HEAVY SASORI BREWING タップルーム(那覇市牧志)では、3月26日17:00〜24:00の営業案内とあわせて、季節感のある一品とビールの組み合わせを紹介した。

投稿で取り上げられたのは、野菜のおつまみ「さっぱりラタトゥイユ」。フレッシュトマト、ワインビネガー、ハーブをきかせて爽やかに仕上げた一皿で、暖かい日が続く時季に合わせた提案になっている。あわせるビールとしては、スパークリングワインのようなのみごこちというセゾン「Gold Needle Scratch」が挙げられた。

店舗は店内醸造のクラフトビールを出すブリューパブで、公式案内ではIPAやポーターなど、その日に出会えるラインナップを気軽に楽しめるとしている。オープンから2時間はハッピーアワーも実施しており、スタッフおすすめビールをお得に飲めるのも特徴だ。

また、店内で作ったオリジナルビールはテイクアウトにも対応。国際通りから歩いて立ち寄れる立地で、店内で一杯、持ち帰って一杯と使い分けしやすい。フードL.O.は23:00、ドリンクL.O.は23:30。軽めのつまみからしっかり飲みまで、時間帯に合わせて楽しめる。