横須賀・汐入でゲストビールが開栓

神奈川・横須賀市汐入町のビアパブ「Craft Beer 2 TAPS」で、箕面ビールの「コーヒーIPA」がつながった。店は中丸ビル2Fにあり、カウンター席やスポーツ観戦可の設備を備えた、ふだん使いしやすいクラフトビール店だ。

「コーヒーIPA」は、箕面ビールがTAKAMURA COFFEE ROASTERSと組んで展開するシーズナルビール。公式案内では、コーヒー豆の選定や抽出方法を相談しながら造ってきたコラボとして紹介されており、今回の豆は「COLOMBIA FOREST Pink Bourbon Creation」。淡色モルトに少量のウィートモルトを合わせ、Centennial、Amarillo、Citra、Cascade、Perleといったアメリカンホップを使っている。

スペックはAlc. 6.0%、IBU 40。コーヒーの果実感とホップ由来の柑橘フレーバーを重ねた設計で、黒ビールの重さとは異なるアプローチが特徴だ。汐入で一杯目を探しているときにも、香りをじっくり楽しみたいときにも、2 TAPSのタップリストに加わると気になる存在になりそうだ。