神奈川県海老名市のブルワリー Better life with upcycle が、近隣のローソン5店舗で定番3種のクラフトビールの販売を開始した。今回店頭に並ぶのは、同ブルワリーのラインアップを代表する `American Wheat`、`Bread Crust`、`India Pale Ale` の3種。日常の買い物の延長で手に取りやすい売場に広がったことで、ブランドの世界観に触れる入口がひとつ増えた。

Better life with upcycleは、1923年創業のベーカリーをルーツに持ち、パンのミミなどのフードロスに新しい価値を与える「アップサイクル」を掲げてきたブルワリーだ。公式サイトでも、パンをハブにしたものづくりを通じて、暮らしの中の小さな祝杯をサスティナブルにしていく姿勢を打ち出している。海老名の自社醸造所でつくるビールは、素材の個性を生かしながら、飲みやすさと物語性を両立させているのが特徴だ。

販売される3種は、それぞれキャラクターがはっきりしている。

- `American Wheat` は、Sabroホップ由来のシトラス、ピーチ、ココナッツを思わせるアロマと、やわらかな口当たりが持ち味。
- `Bread Crust` は、トーストしたパンのミミを使ったイングリッシュスタイル。トーストやカラメル、紅茶を思わせる香りに、穏やかな炭酸が重なる。
- `India Pale Ale` は、DDH West Coast IPAらしいシトラスやトロピカルな香りに、後味のしっかりした苦みが続く。

コンビニという身近な売場で、この3本が選べるようになったのは、同ブルワリーにとっても意味のある一歩だろう。専門店で出会うビールとはまた違う導線で、アップサイクルビールの考え方や味わいを知るきっかけになりそうだ。