鎌倉・Barchie's Spareribs FactoryでPassific Brewing TTO、HOLA先行開栓
8月23日の3周年パーティーにあわせ、鎌倉のBarchie's Spareribs FactoryでPassific Brewingのタップテイクオーバーが実施される。先行開栓の周年記念ビールHOLAを含む5種が並び、昼から夕方にかけてブルワリーチームも店頭に立つ。
ホップ兄鎌倉で8月23日にPassific Brewing TTOがあるんだよ。会場はBarchie's Spareribs Factoryで、3周年に合わせてHOLAが先行開栓されるのが見どころなんだ。
麦ちゃんえっ！Barchie'sってスペアリブのお店だよね？ 3周年パーティーでビールまで主役級って、おなかとテンションが同時に満杯になりそう！
ホップ兄しかも12時ごろから19時ごろまでブルワリーチーム来店なんだよ。Passific Brewingの人たちが実際にサーブするから、造り手の話をつまみに飲めるわけ。
麦ちゃんへぇ〜！でもタップテイクオーバーって、なにそれ？蛇口が「今日は全部うちです」ってドヤる日ってこと！？
ホップ兄だいたい合ってるんだよね。店のタップが5種ぜんぶPassificになる感じで、HOLA、Snooze、Umee、Passific IPA、Waldをまとめて楽しめるんだ。
麦ちゃんうわっ、HOLAはMexican Lagerなんだ！マサ粉にすだちって聞いた瞬間、タコス屋台が頭の中で営業開始したんだけど！
ホップ兄HOLAは軽快でクリスピーなのに、マサ粉の香ばしさとすだちの青さが効くのがいいんだよ。Barchie'sのフードに先行開栓HOLAを合わせたら、もう優勝なんだ。
麦ちゃん待って待って、Umeeの説明にタンニンやミネラル感ってあるけど、急にワイン会場！？それってどういう味なの？
ホップ兄梅と赤しそのサワーエールで、タンニンはほんのり渋み、ミネラル感はキリッと締まる印象なんだよ。つまりワインっぽいサワーとして楽しめるってこと。
麦ちゃんなにそれ、おしゃれ！じゃあSnoozeは白ブドウとハーブっぽくて爽やか、Passific IPAはトロピカルで苦味しっかり、Waldは黒いのにすっきりって、性格バラバラで最高じゃん！
ホップ兄そう、ラガーからサワー、IPA、シュヴァルツまで揃ってるから、飲み比べの振れ幅が大きいんだよ。ちなみにシュヴァルツは黒いラガーで、Waldはチョコやコーヒーみたいな香りなのに後味は軽いんだ。
麦ちゃんもう決まりでしょ。昼から鎌倉でHOLAで乾杯して、最後にWaldでしみじみ締める流れ、想像だけでも飲みたくなる！
鎌倉のBarchie's Spareribs Factoryで、8月23日(日)に3周年パーティーとPassific Brewingのタップテイクオーバーが行われる。投稿では、12時ごろから19時ごろまでPassific Brewingのチームが実際に店頭でサーブする予定で、当日つながる5種類のビールが公開された。
当日のラインナップ
- HOLA / 4.5% / Mexican Lager
Barchie's Spareribs Factoryの3周年記念ビールとして先行開栓。タコスでも使うマサ粉の香ばしさに、すだちの青さを合わせた、軽快でクリスピーな仕上がり。
- Snooze / 5% / Summer Lager
白ブドウやハーブを思わせる香りがありつつ、口当たりは軽く爽やか。苦味が後味を引き締める。
- Umee / 4.5% / Sour Ale w/Ume
茅ヶ崎産の南高梅と赤しそを使ったサワーエール。フルーティさの中にタンニンやミネラル感があり、ややワインライクな表情もある。
- Passific IPA / 6% / IPA
トロピカルさとグラッシーさのバランスがよく、ジューシーさとしっかりした苦味を両立した一杯。
- Wald / 5.5% / Schwarz
焙煎麦芽由来のチョコレートやコーヒーのような香りが特徴の黒いラガー。甘みとほのかな酸味を残しつつ、後味はすっきりしている。
Barchie's Spareribs Factoryは、スペアリブやタコスのようなフードとビールを自然に合わせやすい店づくりが魅力だ。周年のこの日は、先行開栓のHOLAを軸に、ラガー、サワー、IPA、シュヴァルツまで幅広い表情を飲み比べられる一日になりそうだ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄鎌倉で8月23日にPassific Brewing TTOがあるんだよ。会場はBarchie's Spareribs Factoryで、3周年に合わせてHOLAが先行開栓されるのが見どころなんだ。
麦ちゃんえっ！Barchie'sってスペアリブのお店だよね？ 3周年パーティーでビールまで主役級って、おなかとテンションが同時に満杯になりそう！
ホップ兄しかも12時ごろから19時ごろまでブルワリーチーム来店なんだよ。Passific Brewingの人たちが実際にサーブするから、造り手の話をつまみに飲めるわけ。
麦ちゃんへぇ〜！でもタップテイクオーバーって、なにそれ？蛇口が「今日は全部うちです」ってドヤる日ってこと！？
ホップ兄だいたい合ってるんだよね。店のタップが5種ぜんぶPassificになる感じで、HOLA、Snooze、Umee、Passific IPA、Waldをまとめて楽しめるんだ。
麦ちゃんうわっ、HOLAはMexican Lagerなんだ！マサ粉にすだちって聞いた瞬間、タコス屋台が頭の中で営業開始したんだけど！
ホップ兄HOLAは軽快でクリスピーなのに、マサ粉の香ばしさとすだちの青さが効くのがいいんだよ。Barchie'sのフードに先行開栓HOLAを合わせたら、もう優勝なんだ。
麦ちゃん待って待って、Umeeの説明にタンニンやミネラル感ってあるけど、急にワイン会場！？それってどういう味なの？
ホップ兄梅と赤しそのサワーエールで、タンニンはほんのり渋み、ミネラル感はキリッと締まる印象なんだよ。つまりワインっぽいサワーとして楽しめるってこと。
麦ちゃんなにそれ、おしゃれ！じゃあSnoozeは白ブドウとハーブっぽくて爽やか、Passific IPAはトロピカルで苦味しっかり、Waldは黒いのにすっきりって、性格バラバラで最高じゃん！
ホップ兄そう、ラガーからサワー、IPA、シュヴァルツまで揃ってるから、飲み比べの振れ幅が大きいんだよ。ちなみにシュヴァルツは黒いラガーで、Waldはチョコやコーヒーみたいな香りなのに後味は軽いんだ。
麦ちゃんもう決まりでしょ。昼から鎌倉でHOLAで乾杯して、最後にWaldでしみじみ締める流れ、想像だけでも飲みたくなる！
