金沢・ビアスタンド袋町でFLORA FERMENTATIONのタップテイクオーバー予告
石川県金沢市袋町のビアパブ「ビアスタンド袋町」で、滋賀のブルワリーFLORA FERMENTATIONによるタップテイクオーバーが予告されています。投稿では「いよいよ今週末」と案内され、公式サイトでは注目銘柄として「ポモナ」「セイレーン」が確認できます。
イベント概要
石川県金沢市袋町のビアパブ「ビアスタンド袋町」で、FLORA FERMENTATIONのタップテイクオーバーが予告されている。Instagram投稿のタイトルでは「いよいよ今週末」と案内されており、週末に合わせて同ブルワリーのビールをまとめて楽しめる機会になりそうだ。
FLORA FERMENTATIONとは
FLORA FERMENTATIONは、公式サイトで「農と発酵が織りなす最高のビールをつくる」と掲げる滋賀のブルワリー。今回の注目は、同社の初期リリースとして知られる2本だ。ビアスタンド袋町のようなビアパブで飲み比べると、ブルワリーの方向性がつかみやすい。
- ポモナ
- スタイル: Belgian Wit / Kabosu
- アルコール度数: 5.5%
- 滋賀県産カボスを使ったライトボディの一本。コリアンダー由来のスパイシーさと、柑橘の爽やかさが重なる。
- 苦味は控えめで、最初の1杯にも入りやすい。
- セイレーン
- スタイル: West Coast IPA
- アルコール度数: 7.0%
- Cascade、Chinook、Citra、Mosaicホップによるグレープフルーツや松を思わせる香りが特徴。
- しっかりした苦味とドライなフィニッシュがあり、IPA好きなら外せないタイプだ。
ビアスタンド袋町で楽しむなら
ビアスタンド袋町は、金沢の中心部で腰を落ち着けて飲めるビアパブ。派手さよりも、グラスの中身に集中して楽しむ夜が似合う店だ。こうした店でのタップテイクオーバーは、単に銘柄を増やすだけでなく、同じブルワリーの異なる表情を順番に追えるのが魅力。
「ポモナ」のやわらかな柑橘感で始めて、「セイレーン」の鮮やかなホップアロマと苦味で締める流れなら、FLORA FERMENTATIONの振れ幅を一晩で体感できる。金沢でクラフトビールを追っているなら、週末の予定に入れておきたいイベントだ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。