Brewpub Truth、5月25日のタップリストにSTONE IPAなど7種
東京・五反田のブリューパブ「Brewpub Truth」が、2026年5月25日のタップリストを公開した。STONEのIPAをはじめ、片品ブリューイングのオリジナル名義2種、PIZZA PORT、KANPAI!、DIEU DU CIEL、TOKYO ALEWORKSのビールが並び、軽めのフードとともに楽しめる構成だ。
ホップ兄五反田のBrewpub Truthが、5月25日タップ公開でかなり面白い日を作ってるんだよね。STONE IPAを軸に、片品ブリューイングやDIEU DU CIELまで並ぶのが熱い。
麦ちゃんえっ！ 7種のビールって多くない？ しかも名前がもうおしゃれで、読むだけで酔いそうなんだけど！
ホップ兄いいところに気づいたよね。今回はIPAからマイルドまで幅が広くて、王道と変化球を同じ日に飲めるのがポイントなんだよ。
麦ちゃんでもさ、Scotch Ale w Chestnutってなにそれ？ 栗？ ビールに栗を入れるの？ もうスイーツなの？
ホップ兄ざっくり言うと、麦芽の甘みをしっかり出すスコッチエールに、栗のニュアンスを重ねた感じだね。Brewpub Truthの「Gotanda Breath」は、名前からして五反田で深呼吸したくなるやつなんだよ。
麦ちゃんなるほど〜！ じゃあGotanda Breathは“ご当地感つよつよ”ってことだね。店名入りのビール、なんか推し活みたいで楽しい！
ホップ兄しかも「Under the Dark, Gotanda Sky」はGrapefruit Session IPAで、軽快さと柑橘感が両立してるのがいいんだよ。飲み疲れしにくいから、次の一杯にもつなげやすい。
麦ちゃんえっ、さらにチリ入りマイルドまであるの！？ 英式マイルドに辛さって、想像しただけで口の中が会議してるんだけど！
ホップ兄そうそう、TOKYO ALEWORKS x Barney of Napalm DeathのA Bellyful of Malts and Peaceは、麦芽のコクにチリがちょい効くタイプで、最後にじわっと印象を残すんだよね。フードがポテチとスモークナッツ中心なのも、ビールを主役にするための潔さだよ。
麦ちゃんもう完全に行きたくなった！ 五反田で一軒完結って感じだし、今日はポテチつまみながらIPAから攻めたいな〜。
東京・品川区西五反田のブリューパブ「Brewpub Truth」が、2026年5月25日のラインアップを公開した。店は五反田駅周辺の西五反田エリアにあり、クラフトビールを中心に据えた営業を続けている。
この日のタップリストは、7種のビールが確認できる内容。王道のIPAから、スコッチエール、ウィートサワー、グレープフルーツを使ったセッションIPA、チリを合わせた英式マイルドまで、スタイルの幅が広い。とくに注目は、Katashina Brewing（片品ブリューイング）による「Gotanda Breath」と「Under the Dark, Gotanda Sky」で、店名にちなんだローカル感のあるネーミングが印象的だ。
この日の主なラインアップ
- STONE「IPA」
- Katashina Brewing（片品ブリューイング）「Gotanda Breath」(Scotch Ale w Chestnut) 7%
- PIZZA PORT「Swami's IPA」6.8%
- KANPAI!「Kiyomizu-Zaka Bright IPA」6%
- DIEU DU CIEL「Solstice d'Ete Cerises」(Wheat Sour) 5.9%
- Katashina Brewing（片品ブリューイング）「Under the Dark, Gotanda Sky」(Grapefruit Session IPA) 4.5%
- TOKYO ALEWORKS x Barney of Napalm Death「A Bellyful of Malts and Peace」(English Mild w Chilis) 4%
フードは「Potato Chips」「Smoked Nuts」とシンプルで、ビールを主役に据えた構成。営業は月・水・木・金・土が17:00-23:00、日曜は16:00-21:00で、フードラストオーダーは閉店60分前、ドリンクラストオーダーは30分前となっている。派手な料理で押す店ではないが、タップの個性をじっくり追うには相性のよさそうな一軒だ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄五反田のBrewpub Truthが、5月25日タップ公開でかなり面白い日を作ってるんだよね。STONE IPAを軸に、片品ブリューイングやDIEU DU CIELまで並ぶのが熱い。
麦ちゃんえっ！ 7種のビールって多くない？ しかも名前がもうおしゃれで、読むだけで酔いそうなんだけど！
ホップ兄いいところに気づいたよね。今回はIPAからマイルドまで幅が広くて、王道と変化球を同じ日に飲めるのがポイントなんだよ。
麦ちゃんでもさ、Scotch Ale w Chestnutってなにそれ？ 栗？ ビールに栗を入れるの？ もうスイーツなの？
ホップ兄ざっくり言うと、麦芽の甘みをしっかり出すスコッチエールに、栗のニュアンスを重ねた感じだね。Brewpub Truthの「Gotanda Breath」は、名前からして五反田で深呼吸したくなるやつなんだよ。
麦ちゃんなるほど〜！ じゃあGotanda Breathは“ご当地感つよつよ”ってことだね。店名入りのビール、なんか推し活みたいで楽しい！
ホップ兄しかも「Under the Dark, Gotanda Sky」はGrapefruit Session IPAで、軽快さと柑橘感が両立してるのがいいんだよ。飲み疲れしにくいから、次の一杯にもつなげやすい。
麦ちゃんえっ、さらにチリ入りマイルドまであるの！？ 英式マイルドに辛さって、想像しただけで口の中が会議してるんだけど！
ホップ兄そうそう、TOKYO ALEWORKS x Barney of Napalm DeathのA Bellyful of Malts and Peaceは、麦芽のコクにチリがちょい効くタイプで、最後にじわっと印象を残すんだよね。フードがポテチとスモークナッツ中心なのも、ビールを主役にするための潔さだよ。
麦ちゃんもう完全に行きたくなった！ 五反田で一軒完結って感じだし、今日はポテチつまみながらIPAから攻めたいな〜。
