青森県青森市浅虫にあるブリューパブ「蛍火醸造（Keika Brewing）」が、Instagramで5月営業カレンダーを公開した。投稿は来店計画を立てるうえでの目安になる内容で、浅虫温泉街にある同店の営業日を確認して足を運べる。

店は銀行跡地をリノベーションした空間で、タップを望むカウンター席に加え、かつての金庫を活用した小部屋席があるのが特徴だ。温泉街らしい落ち着いた空気の中で、クラフトビールをゆっくり飲める構成になっている。

飲めるビールは、公式サイトで紹介されている定番3種が軸になる。「蛍火（keika）」はグレープフルーツ、ライム、メロンの香りを持つフラッグシップのペールエール。「残光（zankou）」は白ワインのような香りとパッションフルーツのニュアンスを備えたゴールデンエールで、軽やかな飲み口が持ち味。「千輪（Senrin）」は柑橘と松感のあるアロマ、シャープな苦味が印象的なWest Coast IPAだ。

浅虫で温泉を楽しんだあとに立ち寄るなら、軽やかな「残光」から入り、香りの広がる「蛍火」、しっかり苦味のある「千輪」へ進む飲み方も面白い。観光地の一軒というより、地元の食や日常に寄り添うブリューパブとして、5月も気軽に使いたい店だ。