Novel Craftで自家醸造3種をボトル販売、店内提供も実施
東京・世田谷区南烏山のビアパブ「Novel Craft ノベルクラフト」が、Novel Craft Brewingのボトル3種をテイクアウト向けに販売。店内でも楽しめるほか、タップには国内外の個性派が並び、フードも充実しています。
ホップ兄南烏山のビアパブ Novel Craftのボトル3種 が出てきたんだよ。店内でも持ち帰りでもいけるから、これは家飲み派にも現地派にも刺さるやつだね。
麦ちゃんえっ！ 店内でも持ち帰りもOK なの？ それはずるい、1本で帰るつもりが店で飲んで、結局もう1本連れて帰るやつじゃん！
ホップ兄そうそう、ボトルは Looper、Glitch、Over Dub の3本立て。しかもそれぞれ性格が全然ちがうから、飲み比べが楽しいんだよね。
麦ちゃんなにそれ！ セゾン って言われても、私はまだ“おしゃれな響き”くらいしか分からないよ！
ホップ兄簡単にいうと、Looperは 爽やかでドライ なフラッグシップ。ホップと酵母の香りがふわっと来て、後味はすっと消えるから暑い日に強いんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあGlitchはどうなの？ 4.5%の軽快ボディ って、もう飲みやすさ優勝の予感がする！
ホップ兄Glitchは NZ産ホップの香り がしっかり乗ったセッションエールで、三軒茶屋のSanityとのコラボなんだ。ジューシーだけど重すぎない、つい次の一口が欲しくなるタイプだね。
麦ちゃんコラボまであるの！？ しかもOver Dubは ダークセゾン って、黒いのに爽やかってこと？ もう情報量が渋滞してる！
ホップ兄その通り、Over Dubは ローストモルトの香ばしさ にセゾン酵母のフルーティさとスパイス感が重なるんだよ。見た目は落ち着いてるのに、中身はかなり多層的なんだよね。
麦ちゃんしかも店内には 豪華なタップリスト まであるんでしょ？ ビールだけでなく、ジャークチキンや南蛮漬けまであるなんて、胃袋がひとりでに会議開いてるよ！
ホップ兄そうなんだよ、さらに kemkerのAppel Wine no.03-2022 まで並ぶから、食中酒の幅も広い。18:00オープンの日もあるし、これはもう南烏山でじっくり飲むしかないね。
麦ちゃんもう無理、家でボトルも店でも一杯 もしたくなった！ 今日はNovel Craftで、まずは1本、いや2本いこう！
東京・世田谷区南烏山のビアパブ「Novel Craft ノベルクラフト」で、Novel Craft Brewingのボトル3種がテイクアウト向けに案内されています。店内提供も可能で、持ち帰りだけの利用も歓迎。自宅用のストックを探しているビール好きにはうれしい内容です。
ボトルで紹介されているのは、Looper、Glitch、Over Dubの3種類。Looperはフラッグシップのセゾンで、ホップと酵母由来の爽やかで華やかな香り、ドライな後味が特徴です。暑い日にぐっと飲みたくなる設計。Glitchは4.5%の軽快なボディにNZ産ホップの香りをしっかり乗せたセッションエールで、飲み口のジューシーさも魅力です。こちらは三軒茶屋Sanityとのコラボビール。Over Dubはローストモルトの香ばしさに、セゾン酵母のフルーティさとほのかなスパイス感が重なるダークセゾンです。
この日は都合により18:00オープン。ビールに合わせるフードも揃っており、ジャークチキンや南蛮漬けが用意されています。さらに「By The Glass」では、kemker / Appel Wine no.03-2022も案内されており、オーク樽熟成による複雑さを持つ飲み物として紹介されています。ビールだけでなく、食中酒の幅も広い構成です。
タップリストも見逃せません。Garage × LHG / ADRENOCHROME、Trap Door / Trap Door IPA、Bellwoods / Grisette、Cave D'occi / Sun Dance、Novel Craft Brewing / Over Dub、Novel Craft Brewing / Wah、Novel Craft Brewing / Sweep、Field Ales / Blend Paleが並び、店内では自家醸造とゲストビールを行き来しながら楽しめます。
Novel Craftは、ボトルの持ち帰りと店内飲用を両立できるのが強みです。南烏山のビアパブらしく、じっくり飲みたい人にも、気になる1本を家で開けたい人にも向いた一軒といえます。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄南烏山のビアパブ Novel Craftのボトル3種 が出てきたんだよ。店内でも持ち帰りでもいけるから、これは家飲み派にも現地派にも刺さるやつだね。
麦ちゃんえっ！ 店内でも持ち帰りもOK なの？ それはずるい、1本で帰るつもりが店で飲んで、結局もう1本連れて帰るやつじゃん！
ホップ兄そうそう、ボトルは Looper、Glitch、Over Dub の3本立て。しかもそれぞれ性格が全然ちがうから、飲み比べが楽しいんだよね。
麦ちゃんなにそれ！ セゾン って言われても、私はまだ“おしゃれな響き”くらいしか分からないよ！
ホップ兄簡単にいうと、Looperは 爽やかでドライ なフラッグシップ。ホップと酵母の香りがふわっと来て、後味はすっと消えるから暑い日に強いんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあGlitchはどうなの？ 4.5%の軽快ボディ って、もう飲みやすさ優勝の予感がする！
ホップ兄Glitchは NZ産ホップの香り がしっかり乗ったセッションエールで、三軒茶屋のSanityとのコラボなんだ。ジューシーだけど重すぎない、つい次の一口が欲しくなるタイプだね。
麦ちゃんコラボまであるの！？ しかもOver Dubは ダークセゾン って、黒いのに爽やかってこと？ もう情報量が渋滞してる！
ホップ兄その通り、Over Dubは ローストモルトの香ばしさ にセゾン酵母のフルーティさとスパイス感が重なるんだよ。見た目は落ち着いてるのに、中身はかなり多層的なんだよね。
麦ちゃんしかも店内には 豪華なタップリスト まであるんでしょ？ ビールだけでなく、ジャークチキンや南蛮漬けまであるなんて、胃袋がひとりでに会議開いてるよ！
ホップ兄そうなんだよ、さらに kemkerのAppel Wine no.03-2022 まで並ぶから、食中酒の幅も広い。18:00オープンの日もあるし、これはもう南烏山でじっくり飲むしかないね。
麦ちゃんもう無理、家でボトルも店でも一杯 もしたくなった！ 今日はNovel Craftで、まずは1本、いや2本いこう！
