西川口GROW BREW HOUSEが7周年、記念ビール「ディルビランテ」開栓
西川口のブリューパブ「GROW BREW HOUSE」で7周年ウィークがスタート。常連からの花輪が届くなか、周年ビール第一弾「ディルビランテ」をリリースし、店内タップにはヘイジーIPAからバーレイワインまで幅広い自家醸造ラインアップが並んでいます。
ホップ兄西川口のGROW BREW HOUSE 7周年、ついに始まったんだよ。常連さんの花輪まで届いてて、店内がもうお祝いムード全開なんだ。
麦ちゃんえっ！ 花輪って、もうそれだけでパーティー感すごい！ で、周年ビールのディルビランテって、名前からして気になるやつなんだけど！
ホップ兄これがさ、イタリアンピルスナーなんだよ。しかもディルを使ってて、ハーブっぽい香りが立つ設計なのが面白いんだ。
麦ちゃんディルってあの、ピクルスに入ってるあの葉っぱだよね？ それがビールに入ると、急に料理とビールが会話し始めた感じする！
ホップ兄そうそう。しかもドライディルとフレッシュディルを併用してるから、香りの出方が単調じゃない。乾いたハーブ感と生の青さが重なって、かなり立体的なんだよ。
麦ちゃんなにそれ！ そんなに凝ってるのに、さらに9%のハイアルコールって聞いて、私はもう一口で旅に出そうなんだけど！
ホップ兄周年のタップも強いんだ。平次からGoldまで、ヘイジーIPA、セゾン、ポーター、バーレイワイン、ヘレス、IPAまで揃ってて、店の個性が丸ごと見えるラインアップだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ おなじはなしみたいなバーレイワインまであると、甘くて濃いのが好きな人も吸い寄せられそう！
ホップ兄しかもブリューパブ直結だから、醸造所直結の鮮度感がそのまま楽しめるのがいいんだよね。西川口でこれだけ振れ幅あると、飲み比べが止まらない。
麦ちゃんよし決めた！ 今週のGROWは、街の祝祭感を浴びに行く場所だね。私、まずディルビランテ、次にヘイジー、最後にバーレイワインで完全に仕上がりたい！
埼玉県川口市・西川口のブリューパブGROW BREW HOUSEが、7周年にあわせた営業を開始しました。投稿では、常連客有志から贈られた花輪への感謝とともに、周年企画のスタートが案内されています。
今回の目玉は、周年ビール第一弾の「ディルビランテ」。ディルを使ったイタリアンピルスナーで、投稿内では9%のハイアルコール仕様と紹介されています。ドライディルとフレッシュディルを併用した設計で、ハーバルな香りを立体的に感じられる一杯として打ち出されています。
あわせて公開されたタップ情報では、以下の自家醸造ビールが言及されています。
- 平次（Hazy IPA / 6%）
- 神根セゾン～柚子～（Fruits Saison / 7%）
- Letter（Cacao Milk Porter / 8%）
- おなじはなし（Barley Wine / 9%）
- N.K Gold（Helles / 5%）
- BIG BRIDGE IPA（American IPA / 7%）
ラガー、IPA、セゾン、ポーター、バーレイワインまで、スタイルの振れ幅が大きいのが同店らしさ。周年限定のフード施策やゲスト企画も並行して告知されており、ビールを軸にした“街の祝祭感”が店全体に広がっています。西川口で、醸造所直結ならではの鮮度感とローカルな熱量を同時に楽しみたい人には、今週のGROWは特に注目のタイミングです。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄西川口のGROW BREW HOUSE 7周年、ついに始まったんだよ。常連さんの花輪まで届いてて、店内がもうお祝いムード全開なんだ。
麦ちゃんえっ！ 花輪って、もうそれだけでパーティー感すごい！ で、周年ビールのディルビランテって、名前からして気になるやつなんだけど！
ホップ兄これがさ、イタリアンピルスナーなんだよ。しかもディルを使ってて、ハーブっぽい香りが立つ設計なのが面白いんだ。
麦ちゃんディルってあの、ピクルスに入ってるあの葉っぱだよね？ それがビールに入ると、急に料理とビールが会話し始めた感じする！
ホップ兄そうそう。しかもドライディルとフレッシュディルを併用してるから、香りの出方が単調じゃない。乾いたハーブ感と生の青さが重なって、かなり立体的なんだよ。
麦ちゃんなにそれ！ そんなに凝ってるのに、さらに9%のハイアルコールって聞いて、私はもう一口で旅に出そうなんだけど！
ホップ兄周年のタップも強いんだ。平次からGoldまで、ヘイジーIPA、セゾン、ポーター、バーレイワイン、ヘレス、IPAまで揃ってて、店の個性が丸ごと見えるラインアップだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ おなじはなしみたいなバーレイワインまであると、甘くて濃いのが好きな人も吸い寄せられそう！
ホップ兄しかもブリューパブ直結だから、醸造所直結の鮮度感がそのまま楽しめるのがいいんだよね。西川口でこれだけ振れ幅あると、飲み比べが止まらない。
麦ちゃんよし決めた！ 今週のGROWは、街の祝祭感を浴びに行く場所だね。私、まずディルビランテ、次にヘイジー、最後にバーレイワインで完全に仕上がりたい！
