アンドビール、超完熟紀州南高梅〜Weizen〜をリリース 4月8日から伊勢丹新宿で販売
高円寺のブリューパブ・アンドビールが、梅ボーイズとのコラボによるFruit Weizen「超完熟紀州南高梅〜Weizen〜」をリリース。4月8日から14日までは伊勢丹新宿の「伊勢丹クラフトビアバー」でWEEKLYプロモーション販売も行われます。
ホップ兄高円寺のアンドビール新作、これがさ、梅ボーイズと組んだ「超完熟紀州南高梅〜Weizen〜」なんだよ。Fruit WeizenでABVは7%、かなり季節感のある一本だよね。
麦ちゃんえっ！梅のビールって、甘酸っぱいジュースみたいなのを想像しちゃうけど、ヴァイツェンと合わせるんだ！？
ホップ兄そこが面白いんだよね。軸になってるのは和歌山・みなべ町の超完熟紀州南高梅で、氷砂糖でシロップにして梅のエキスをしっかり引き出してるんだ。
麦ちゃん氷砂糖でシロップってことは、梅酒っぽい仕込みなの？ もう頭が梅林だよ〜！
ホップ兄感覚は近いけど、最終的にはビールとしてまとめてるのがポイントなんだよ。クローブとバナナ様の香りが出るヴァイツェン酵母に、完熟梅の輪郭を重ねて熟成してるから、果実感と小麦のやわらかさが両立するはずなんだ。
麦ちゃんなにそれ！バナナ香る梅って、情報量が多すぎて逆に飲みたくなるやつ！
ホップ兄しかも2025年収穫の梅を使って、時間をかけて味を引き出してるのがいいんだよね。果実の輪郭がはっきりしたフルーツビール好きには刺さるはずだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ しかも高円寺の通し営業って強いよね。ランチから夜までいけるの、飲みたい人に優しすぎない？
ホップ兄そうそう。アンドビールは11:30〜22:00で、15:00〜18:00はハッピーアワー、テイクアウトも9:30〜22:00対応。瓶、ペットボトル、グラウラーまで受けるのも、さすがブリューパブだよね。
麦ちゃんしかも晴れた日はテラス席がおすすめなんでしょ？ 梅の香りを風に乗せて飲んだら、もう春が完成しちゃう！
ホップ兄さらに伊勢丹新宿でも販売されるんだよ。4月8日(水)から14日(火)まで「伊勢丹クラフトビアバー」で出会えるし、9日・10日・12日は代表の安藤さんも現地入り予定なんだ。
麦ちゃんえっ、店舗でも百貨店でも会えるの最高！ 今日は梅ヴァイツェンで乾杯したくなったし、私もう完全に飲む気分だよ〜！
高円寺のブリューパブ・アンドビールから、季節感のあるコラボビールが届きました。4月8日(水)の投稿では、「超完熟紀州南高梅〜Weizen〜」がニューリリース。梅ボーイズとの協働で仕込まれた一本で、スタイルはFruit Weizen、ABVは7%です。
仕込みの軸になっているのは、和歌山・みなべ町の超完熟紀州南高梅。氷砂糖でシロップにしてしっかりエキスを引き出し、そこへクローブとバナナ様の風味を持つヴァイツェンを合わせて熟成したと案内されています。2025年収穫の梅を使い、時間をかけて味わいを引き出している点も、このビールの個性です。果実の輪郭がはっきりしたフルーツビールが好きな人には、まず注目したい内容です。
店頭の案内も高円寺らしい使い勝手の良さがあります。通し営業は11:30〜22:00、ランチは11:30〜15:00、15:00〜18:00はハッピーアワー。ビールのテイクアウトも9:30〜22:00で受け付けており、瓶ビール、ペットボトル、プラスチックカップ、グラウラーに対応しています。投稿では、晴れた日はテラス席がおすすめとも案内されていました。
さらに、4月8日(水)から4月14日(火)までは、伊勢丹新宿の「伊勢丹クラフトビアバー」でWEEKLYのプロモーション販売も実施。4月9日(木)、4月10日(金)、4月12日(日)の3日間は代表の安藤さんが現地に入る予定です。店舗で飲むか、百貨店で出会うか。高円寺のブリューパブが打ち出す、梅の香りが立つヴァイツェンに注目です。
参考: Instagram投稿
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄高円寺のアンドビール新作、これがさ、梅ボーイズと組んだ「超完熟紀州南高梅〜Weizen〜」なんだよ。Fruit WeizenでABVは7%、かなり季節感のある一本だよね。
麦ちゃんえっ！梅のビールって、甘酸っぱいジュースみたいなのを想像しちゃうけど、ヴァイツェンと合わせるんだ！？
ホップ兄そこが面白いんだよね。軸になってるのは和歌山・みなべ町の超完熟紀州南高梅で、氷砂糖でシロップにして梅のエキスをしっかり引き出してるんだ。
麦ちゃん氷砂糖でシロップってことは、梅酒っぽい仕込みなの？ もう頭が梅林だよ〜！
ホップ兄感覚は近いけど、最終的にはビールとしてまとめてるのがポイントなんだよ。クローブとバナナ様の香りが出るヴァイツェン酵母に、完熟梅の輪郭を重ねて熟成してるから、果実感と小麦のやわらかさが両立するはずなんだ。
麦ちゃんなにそれ！バナナ香る梅って、情報量が多すぎて逆に飲みたくなるやつ！
ホップ兄しかも2025年収穫の梅を使って、時間をかけて味を引き出してるのがいいんだよね。果実の輪郭がはっきりしたフルーツビール好きには刺さるはずだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ しかも高円寺の通し営業って強いよね。ランチから夜までいけるの、飲みたい人に優しすぎない？
ホップ兄そうそう。アンドビールは11:30〜22:00で、15:00〜18:00はハッピーアワー、テイクアウトも9:30〜22:00対応。瓶、ペットボトル、グラウラーまで受けるのも、さすがブリューパブだよね。
麦ちゃんしかも晴れた日はテラス席がおすすめなんでしょ？ 梅の香りを風に乗せて飲んだら、もう春が完成しちゃう！
ホップ兄さらに伊勢丹新宿でも販売されるんだよ。4月8日(水)から14日(火)まで「伊勢丹クラフトビアバー」で出会えるし、9日・10日・12日は代表の安藤さんも現地入り予定なんだ。
麦ちゃんえっ、店舗でも百貨店でも会えるの最高！ 今日は梅ヴァイツェンで乾杯したくなったし、私もう完全に飲む気分だよ〜！
