本日の開栓ビール

神楽坂の「Craft Beer Server Land」では、5月28日の案内として箕面ビールの「こざるIPA」が登場している。投稿では、当日の開栓Beerとしてこの一杯を紹介しており、来店客に向けて「本日も皆さまのお越しをお待ちしております」と呼びかけている。

「こざるIPA」は、箕面ビールらしい丁寧なつくりが感じられるIPA。ビール名からも親しみやすさがありつつ、IPAならではのホップの輪郭を楽しみたい人に向いたセレクトだ。派手な演出よりも、ビールそのものをきちんと味わう楽しさが前に出る1杯として受け取りやすい。

Craft Beer Server Landは、東京都新宿区神楽坂の地下1階にあるビアパブ。駅から少し歩いて階段を下りた先で、ゆっくりビールを飲めるロケーションが特徴だ。仕事帰りの一杯にも、食事とあわせて数杯楽しむ場面にも使いやすく、クラフトビールを中心に据えた店らしい落ち着きがある。

この日の内容は、特別なイベント告知というより、日々のタップ更新のひとコマとして捉えるのが自然だ。だからこそ、気になるビールが開いている日は狙い目。神楽坂でIPAを飲みたいとき、箕面ビールの「こざるIPA」は覚えておきたい選択肢になりそうだ。