六甲ビールが夏季限定で送り出すのは、瀬戸内LEMONエール。広島県・豊島で自然農法「DOHO STYLE」によって育てられた道法レモンの果皮と果汁をたっぷり使った、アルコール5.0%のレモンビールだ。

香りはレモンらしい爽快感が前面に出て、口当たりはやわらかい。酸味はきれいにまとまり、苦味は控えめ。すっきりと飲みやすい仕上がりで、クラフトビールに慣れた人だけでなく、「ちょっと飲んでみたい」という人にも手に取りやすい設計になっている。

食事との相性も分かりやすい。からあげ、焼き魚、天ぷらといった夏の定番に合わせれば、レモンの輪郭が油分をほどよく受け止め、後口を軽くしてくれそうだ。フルーツエールらしい軽快さを持ちながら、食卓の主役を邪魔しないバランス感は、家飲みでも重宝しそう。

六甲ビールは、兵庫県神戸市北区有野町有野の醸造所第2工場にタップルーム & ボトルショップを構えるブルワリー。ローカルな造り手として、神戸の空気感と一緒に楽しめるのも魅力のひとつだ。今回の「瀬戸内LEMONエール」は数量限定・夏季限定で、近くの販売店やオンラインショップでも展開される。暑い季節に、気軽に手が伸びる一本として覚えておきたい。