Craft Beer 2むぎ、火曜17時開店で国産樽生6種とGarage Project瓶
秋葉原の路地裏にあるCraft Beer 2むぎが、火曜17時オープンで国産樽生6種とニュージーランドのGarage Projectボトルを案内。天然イサキの刺身や定番の酒菜と合わせやすい、初夏向きのラインアップがそろった。
秋葉原の喧騒を離れた路地裏にあるCraft Beer 2むぎが、火曜17時オープンの案内とともに、国産樽生6種とGarage Projectのボトルをそろえた。店内利用とテイクアウトの両方に対応しており、気軽に立ち寄れる隠れ家感もこの店らしい。
ドラフトラインアップ
- TAP1: Shiokaze Brew Lab「SHIBAKUZO 2026」American Strong Ale
- TAP2: Katashina Brewing「Spring has come」Brut IPA
- TAP3: Zakkoku Beer「Tranquil Ale」Pale Ale
- TAP4: ISEKADO「Beyond the Pacific」Dry Pilsner
- TAP5: Flora Fermentation「Hydra」Hazy IPA
- TAP6: brewccoly tomonari「Celebration Saison」Saison(10th Anniv. Beer)
今回の並びは、強めのモルト感が想像できるAmerican Strong Aleから、Brut IPA、Pale Ale、Dry Pilsner、Hazy IPA、Saisonまで、味わいの幅がはっきりした構成。初夏らしく、キレのあるものから香りを楽しむものまで、飲み進める順番を考えたくなる内容だ。
ボトルショップ
ボトルではニュージーランドのGarage Projectが入荷。「Chance, Luck & Magic 2024」「Carillon」「Dubbel Down」の3本が案内されている。5年フレンチオーク熟成の自然発酵ビール、オウド・ブラウン、ベルジャン修道院ビールに着想を得た1本と、それぞれ個性の違うスタイルが並ぶ。
料理
フードでは天然イサキのお刺身が主役。瑞々しい白身と上品な脂に、ビールを合わせやすい構成になっている。ライム&ソルトが爽やかに香るTAP6のセゾンとも相性がよいと案内されており、ほかに国産とうもろこしのフリットや砂肝コンフィも定番として用意されている。樽生を中心に、酒菜と合わせながらゆっくり飲みたい夜に向いた一軒だ。
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