GROUNDTAP BREWERYで「KOHARU」開栓、媛小春Hazy IPAを提供開始
愛媛県西条市・伊予西条のGROUNDTAP BREWERYが、新作「KOHARU（小春）」のリリースを発表しました。愛媛産の希少柑橘「媛小春」を使ったHazy IPAで、PREP ROOM販売は3月26日から、ONLINE SHOPは3月27日から順次スタートしています。
ホップ兄GROUNDTAP BREWERYから新作が来たよ。今回の主役はKOHARU（小春）、愛媛の季節感がぎゅっと詰まった一本なんだよ。
麦ちゃんえっ！名前からもうかわいい！媛小春入りって、どんな味になるのか全然想像つかないよ〜。
ホップ兄スタイルはHazy IPA with Citrusで、ABVは7.0%。しかも“幻の柑橘”とも呼ばれる媛小春を使ってるのが、かなりニヤッとするポイントだよね。
麦ちゃんへぇ〜！でもHazy IPAって、ホップでジュワッとするやつでしょ？ホップ量を抑えたって、逆にどうなるの？
ホップ兄そこが面白いんだよ。今回はホップを前に出しすぎず、果実の香り中心に寄せてるから、媛小春の甘みと柑橘感がまっすぐ来る設計なんだ。
麦ちゃんなるほど！じゃあギラギラ苦いより、ふわっと華やか系なんだね。黄色い外観っていうのも、見た目から春っぽくて好き！
ホップ兄そうそう、投稿でも爽やかな香りと見た目以上の甘みが特徴って言われてたんだ。西条の拠点で飲むと、土地の空気まで一緒に入ってきそうだよね。
麦ちゃん飲みたい！でもいつ行けばいいの！？3月26日からって聞いたけど、どこで飲めるの〜！
ホップ兄まずはPREP ROOMで販売開始、TAP ROOMはON TAPで提供中。オンラインは3月27日からで、MIXSET2603として追えるから、現地でも家でも楽しめるんだよ。
麦ちゃん最高じゃん！350ml缶と15L樽まであるなら、気合い入れて飲めるね。春の一杯、もう今すぐ乾杯したい〜！
GROUNDTAP BREWERYが公開したリリース情報によると、新作は「KOHARU（小春）」。スタイルはHazy IPA with Citrus、ABVは7.0%です。副原料には“幻の柑橘”とも呼ばれる愛媛県産みかん媛小春を使用。投稿内では、黄色い外観と爽やかな香り、そして見た目の印象以上に感じられる甘みが特徴として紹介されています。
レシピ面では、媛小春の個性をまっすぐ表現するためにホップ量を抑えた設計とのこと。ホップを前面に押し出すタイプのHazy IPAとは異なり、果実由来のニュアンスを中心に楽しめる仕上がりが狙いです。ジューシーさだけでなく、柑橘の甘みと香りのバランスを重視した一杯として注目したい内容です。
販売スケジュールは以下の通りです。
- PREP ROOM：3/26（木）〜
- TAP ROOM：ON TAP（提供中）
- ONLINE SHOP：3/27（金）〜（MIXSET2603）
業務店向けECでも販売中で、フォーマットは缶（350ml）と樽（15L）が案内されています。地元・愛媛の素材を生かしたブルワリーらしいリリースで、西条の拠点で飲む現地体験はもちろん、オンラインでも追えるのが今回のポイント。ローカルの季節感をグラスに落とし込んだ、早春向けのハーベストエールです。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄GROUNDTAP BREWERYから新作が来たよ。今回の主役はKOHARU（小春）、愛媛の季節感がぎゅっと詰まった一本なんだよ。
麦ちゃんえっ！名前からもうかわいい！媛小春入りって、どんな味になるのか全然想像つかないよ〜。
ホップ兄スタイルはHazy IPA with Citrusで、ABVは7.0%。しかも“幻の柑橘”とも呼ばれる媛小春を使ってるのが、かなりニヤッとするポイントだよね。
麦ちゃんへぇ〜！でもHazy IPAって、ホップでジュワッとするやつでしょ？ホップ量を抑えたって、逆にどうなるの？
ホップ兄そこが面白いんだよ。今回はホップを前に出しすぎず、果実の香り中心に寄せてるから、媛小春の甘みと柑橘感がまっすぐ来る設計なんだ。
麦ちゃんなるほど！じゃあギラギラ苦いより、ふわっと華やか系なんだね。黄色い外観っていうのも、見た目から春っぽくて好き！
ホップ兄そうそう、投稿でも爽やかな香りと見た目以上の甘みが特徴って言われてたんだ。西条の拠点で飲むと、土地の空気まで一緒に入ってきそうだよね。
麦ちゃん飲みたい！でもいつ行けばいいの！？3月26日からって聞いたけど、どこで飲めるの〜！
ホップ兄まずはPREP ROOMで販売開始、TAP ROOMはON TAPで提供中。オンラインは3月27日からで、MIXSET2603として追えるから、現地でも家でも楽しめるんだよ。
麦ちゃん最高じゃん！350ml缶と15L樽まであるなら、気合い入れて飲めるね。春の一杯、もう今すぐ乾杯したい〜！
