奈良市に拠点を置く奈良醸造が、アメリカンベルゴスタイルエール「SPIRAL（スパイラル）」の初回出荷店を案内した。4月25日時点で、販売先は酒販店を中心に広がっており、奈良醸造オンラインストアでも取り扱っている。

「SPIRAL」は、香りのレイヤーを楽しめるつくりが印象的な1本だ。熟したメロンのような香りが特徴的なホップに、トロピカルフルーツや柑橘のニュアンスを持つホップを重ねることで、香りに奥行きを出している。さらに、グラスを傾けたときにはパパイヤを思わせるトロピカルな印象と、セゾンイースト由来のスパイシーさが感じられるという。ホップ由来のフルーティーさと、ベルジャン系酵母らしい表情を同時に楽しめる設計だ。

販売先には、東京、神奈川、愛知、京都、大阪、奈良、岡山、広島、香川、愛媛、福岡の各地の酒販店や量販店が並ぶ。たとえば東京では伊勢丹新宿店やビームス北千住、神奈川ではSIBLINGSやビームスライフ 横浜、奈良県内では近鉄百貨店奈良店 大和路や酒商のよりなどで展開される。販売開始のタイミングや在庫状況は店舗ごとに異なるため、購入前に確認しておきたい。

奈良醸造は、奈良の地でクラフトビールを醸造するブルワリーとして、香りやスタイルの組み合わせに工夫を凝らした商品を継続的に送り出している。今回の「SPIRAL」も、ホップの個性と発酵由来の香りをどう重ねるかという点に、同ブルワリーらしい設計の面白さが表れた新作といえる。