すすきのえーるSTANDに大雪地ビールの「ホッキ仕込み TOMAKOMAI STOUT」
札幌・COCONO SUSUKINO B1Fのビアパブ「すすきのえーるSTAND」が、4月4日の投稿で大雪地ビールの新商品「ホッキ仕込み TOMAKOMAI STOUT」を紹介した。ホッキ貝を使った北海道らしいスタウトで、ECサイトでも購入できる。
北海道の素材感を前面に出した新商品
すすきのえーるSTANDが4月4日のInstagram投稿で案内したのは、大雪地ビールの「ホッキ仕込み TOMAKOMAI STOUT」。ABV 5.0%、IBUは非公開、スタイルはスタウトで、苫小牧市の炭火焼肉店「清山匠」が苫小牧名産のホッキ貝を使って開発したクラムスタウトとして紹介されています。
投稿では、ホッキ貝の旨みが深みとコクを生み出しながら、飲み口はすっきりとしていると説明されています。黒ビールが苦手な人や女性からも好評とされており、重厚さだけではなく、素材の個性を生かした飲みやすさがポイントになっているようです。
すすきのの地下で北海道ビールを選べる店
すすきのえーるSTANDは、札幌・COCONO SUSUKINOの地下1階にあるビアパブです。すすきのの中心部という立地で、北海道のクラフトビールを気軽に楽しめるのが魅力で、店頭のビールはECサイトでもチェック・購入できます。
今回のように、店での提供銘柄を事前に知っておけるのはクラフトビール好きには便利です。気になる銘柄を見つけたら店で試し、そのままオンラインで追い買いするという楽しみ方もしやすいでしょう。北海道らしい食材を使った限定感のある一本を探している人は、注目しておきたいニュースです。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。