Novel CraftでKemkurのCoolship Pilsほか7種がオンタップ
東京・世田谷区南烏山のビアパブ「Novel Craft ノベルクラフト」が、17時オープンの投稿で当日のタップリストを案内した。KemkurやMinoh Beer、コラボ作、自家醸造3種が並び、グリーンカレー風スパイスカレーも用意されている。
ホップ兄今日の話題、南烏山のNovel Craftがかなりいいんだよ。KemkurのCoolship Pilsを筆頭に 7種がオンタップ で、仕事帰りに刺さる並びなんだよね。
麦ちゃんえっ、いきなり気になる！ Coolship Pils って名前からして強そうだけど、ピルスなのに何が特別なの？
ホップ兄Coolshipって、麦汁を浅い槽で外気に触れさせながら冷ます伝統手法のこと。つまり 開放冷却のピルス って感じで、スッと飲めるのに表情が出やすいんだよ。
麦ちゃんなにそれ！ ビールが外気浴してるってこと？ 露天風呂みたい で急に親近感わいたんだけど！
ホップ兄しかもラインナップの幅が広いんだよ。Ruse BrewingのGlass Shadows IPA、Minoh BeerのSpring Lager、Cave D'occi × Novel CraftのReflectionまで入ってて、 外部銘柄と自家醸造 がきれいに並んでる。
麦ちゃんへぇ〜！ それでNovel Craft BrewingのSweep、BPM 80、Down Tempoもあるんでしょ？ 自家醸造3種同時 って、初心者を迷わせる気まんまんじゃん！
ホップ兄軽快にいくならSpring Lager、香りで攻めるならGlass Shadows IPA、店の個性を追うなら Novel Craft Brewingの3本 だよね。こういう並びは飲み比べが楽しいんだよ。
麦ちゃんでもBPM 80とかDown Tempoって、完全に曲名じゃん！ 音楽みたいな名前 のビール、頼む前からもう気分が出てる！
ホップ兄それがいいんだよ。名前で気分をつかみつつ、Reflectionみたいな コラボビール も挟めるから、タップリスト全体で店のセンスが見えるんだよね。
麦ちゃんしかもビールだけじゃなく グリーンカレー風スパイスカレー まであるの反則すぎる！ 一杯のつもりで入っても、絶対しっかり居座っちゃうやつ！
ホップ兄ピルスで喉を起こして、カレーで加速して、最後にIPAかコラボで締める。17時からそれができるの、かなり 飲み比べ向きの構成 なんだよ。もう飲みたくなってきた。
麦ちゃんもう決まり！ 今夜はNovel Craftで 7種を見上げるタップ の前に立ちたい！ 最初の一杯、Coolship Pilsでお願いします！
東京・世田谷区南烏山のビアパブ「Novel Craft ノベルクラフト」では、17時オープンの投稿で当日のタップリストを公開した。店内ではビールに合わせやすいグリーンカレー風スパイスカレーも用意されており、仕事帰りの一杯から飲み比べまで使いやすい構成がうかがえる。
この日のラインナップは、Kemkurの`Coolship Pils`、Ruse Brewingの`Glass Shadows IPA`、Minoh Beerの`Spring Lager`、Cave D'occi × Novel Craftの`Reflection`に加え、Novel Craft Brewingの`Sweep`、`BPM 80`、`Down Tempo`。ピルスナー、IPA、ラガー、コラボビール、自家醸造まで幅があり、軽快な一杯からじっくり味わう一本まで選びやすい。
特に目を引くのは、外部ブルワリーの銘柄と自家醸造が同じテーブルで並ぶ点だ。`Reflection`のようなコラボに加えて、Novel Craft Brewing名義の3本が同時に入ることで、店の個性がそのままグラスに出る。南烏山の2階にある落ち着いたビアパブで、タップの顔ぶれを見ながらその日の気分に合わせて選びたい。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日の話題、南烏山のNovel Craftがかなりいいんだよ。KemkurのCoolship Pilsを筆頭に 7種がオンタップ で、仕事帰りに刺さる並びなんだよね。
麦ちゃんえっ、いきなり気になる！ Coolship Pils って名前からして強そうだけど、ピルスなのに何が特別なの？
ホップ兄Coolshipって、麦汁を浅い槽で外気に触れさせながら冷ます伝統手法のこと。つまり 開放冷却のピルス って感じで、スッと飲めるのに表情が出やすいんだよ。
麦ちゃんなにそれ！ ビールが外気浴してるってこと？ 露天風呂みたい で急に親近感わいたんだけど！
ホップ兄しかもラインナップの幅が広いんだよ。Ruse BrewingのGlass Shadows IPA、Minoh BeerのSpring Lager、Cave D'occi × Novel CraftのReflectionまで入ってて、 外部銘柄と自家醸造 がきれいに並んでる。
麦ちゃんへぇ〜！ それでNovel Craft BrewingのSweep、BPM 80、Down Tempoもあるんでしょ？ 自家醸造3種同時 って、初心者を迷わせる気まんまんじゃん！
ホップ兄軽快にいくならSpring Lager、香りで攻めるならGlass Shadows IPA、店の個性を追うなら Novel Craft Brewingの3本 だよね。こういう並びは飲み比べが楽しいんだよ。
麦ちゃんでもBPM 80とかDown Tempoって、完全に曲名じゃん！ 音楽みたいな名前 のビール、頼む前からもう気分が出てる！
ホップ兄それがいいんだよ。名前で気分をつかみつつ、Reflectionみたいな コラボビール も挟めるから、タップリスト全体で店のセンスが見えるんだよね。
麦ちゃんしかもビールだけじゃなく グリーンカレー風スパイスカレー まであるの反則すぎる！ 一杯のつもりで入っても、絶対しっかり居座っちゃうやつ！
ホップ兄ピルスで喉を起こして、カレーで加速して、最後にIPAかコラボで締める。17時からそれができるの、かなり 飲み比べ向きの構成 なんだよ。もう飲みたくなってきた。
麦ちゃんもう決まり！ 今夜はNovel Craftで 7種を見上げるタップ の前に立ちたい！ 最初の一杯、Coolship Pilsでお願いします！
