大阪・北区菅栄町のビアパブ `torne_craftbeer` で、3月31日に新たなタップが2樽加わった。今回は Dollar Dollar Bill Yal-3 nitro ver.（Wu-Chaw-Teng Brew）と、Mellow Lemon（Minoh Beer）が新規開栓。投稿では、前者をモルトの旨みと穏やかなホップの苦味がまとまったビター、後者をレモンのジューシーさと爽やかな苦味が調和したSession IPAとして紹介している。

既存のラインナップも幅広い。Borrowed Thyme、1978、FUZZはいずれも Novel Craft Brewing で、Doron は Himitsu Beer、Hematite nitro ver. は Bighand Bros.Beer、Hoppy Weizen は箕面ビール、Vinohradská 12 は Vinohradský pivovar、Armadillo #3 は Inkhorn Brewing、Lapsang Souchong Tea Lambiek は Oud Beersel と、国内外の個性派が並ぶ。ビター、セッションIPA、ヴァイツェン、ランビックまで振れ幅が広く、飲み比べの楽しみがある構成だ。

`torne_craftbeer` は、ビールに加えて音楽やオリジナルグッズの雰囲気づくりも特徴のビアパブ。投稿では店内でのBGMにMaara、Fluxion、Tricky、D.R.I.、Vitamin X などの名前も挙がっており、カウンターで一杯ずつ向き合うだけでなく、店の空気ごと楽しめるのが魅力になっている。

さらに、4月11日 には『Beer and Cheese Pairing -ビールとチーズのペアリング-』を開催予定。Advanced Cicerone® の称号を持つ講師と一緒に楽しむ企画として案内されており、予約はInstagramやFacebookでの連絡を受け付けるとしている。新しいタップの確認とあわせて、ペアリングイベントのチェックもしておきたい。