宇都宮市元今泉の「Want a Beer」が、4月30日の営業案内として12:00〜23:00、L.O.22:00のタップリスト投稿を公開しています。駅東エリアからも立ち寄りやすいビアパブで、カウンターを中心に外席も備えた、気取らず一杯に向き合える雰囲気が魅力です。

公開情報をあわせて見ると、この店では栃木のブルワリー「ろまんちっく村ブルワリー」のビールがよく似合います。たとえば、ホップの柑橘感と飲みやすさがわかりやすい `BEER ALL RIGHT`、麦の厚みと苦みのバランスが取りやすい `カスケードプレミアムラガー`、ピーチやマンゴーを思わせる香りの `Peach Flip WIPA` などは、味わいの振れ幅がはっきりしていて飲み比べ向きです。

さらに、フルーツやサワーの要素を持つ `ふわとろグァバサワー`、`むちむちオレンジサワー`、ぶどう由来の素材を取り入れた `ポマースエール`、イベント系の `30th Anniversary Brew Grape & HOP IPA` まで見渡すと、果実感、キレ、香りの立ち方の違いを楽しめる構成が想像できます。食事と合わせるなら、ラガー系で軽快に始めて、後半にWIPAやサワーへ寄せる流れが合いそうです。

元今泉で昼から夜まで通しで飲めるこの営業枠は、0次会から食後のもう一杯まで使い勝手がよく、クラフトビールを軸にじっくり飲みたい日に向いた一軒です。