神楽坂・飯田橋エリアのビアパブ、BEER BAR Bitterは8月21日金曜日、16時から営業。Instagramでは20周年記念ビールの缶も案内しており、記念性のある一杯と定番のタップを同時に楽しめる構成になっている。

この日のタップは5種。ベルギーのホワイトビールであるVedett Extra White、米国のBurnish Festbier、Boldi Good BeerとのコラボレーションによるORDINARY、国産のWest Coast IPAとして紹介されたOUTDOORSIE、そして米国のHazy IPA Jurassic Juiceが並ぶ。軽めのホワイトからラガー、コラボビター、IPAへと流れを作りやすく、最初の一杯から締めまで組み立てやすいラインアップだ。

フードもビールに合わせやすい。骨付き鶏のトマトビネガー煮込み、スイカのガスパチョ、かぼちゃの葱油炒め、きんぴらごぼうの芋焼酎香り仕立て、枝豆の山椒煮、シャインマスカットとプロシュート、コテージパイ、フリッツまで揃い、樽ごとの表情に合わせてつまみを選べる。ビアパブらしく、腰を落ち着けて飲み進めやすいのもこの店の使いやすさだ。

店舗は東京都新宿区津久戸町1-14 サンハイツ飯田橋203。神楽坂・飯田橋で、今日はしっかり飲みたいという日に候補に入れておきたい一軒。