Brewpub Truth、5月18日のタップにSTONE IPAほか8種
五反田のBrewpub Truthが2026年5月18日のタップリストを公開。STONE IPA、Katashina BrewingのGotanda Breath、Pizza PortのSwami's IPAなど、海外銘柄を中心に8種が並び、フードは餃子やスモークナッツも用意されている。
ホップ兄五反田の Brewpub Truthの5月18日、かなり面白いタップリストなんだよ。
麦ちゃんえっ！ 8種も並ぶ って、もう選ぶ前から迷子になりそう！
ホップ兄しかも先頭に STONE IPA、さらに Pizza Port の Swami's IPA まで入ってて、IPA好きには強い布陣だよね。
麦ちゃんなにそれ！ IPA ってよく聞くけど、 どこまで苦いの が普通なの？
ホップ兄ざっくり言うとホップの香りと苦味が主役で、今回は IPAからサワーまで 振れ幅が広いのが楽しいんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあ Katashina Brewing の Gotanda Breath って、名前からして気になるやつ！
ホップ兄あれは Scotch Ale w Chestnut で、栗のニュアンスが入るちょいリッチ系。麦芽の甘みが前に出るから、ゆっくり飲みたくなるんだ。
麦ちゃん栗入りのスコッチエールって、もうお菓子みたい！ でも Wheat Sour ってのも別腹で気になる〜！
ホップ兄Dieu du Ciel! の Solstice d'Ete Cerises はその Wheat Sour で、酸味にチェリーっぽい雰囲気もあって、初夏にぴったりなんだよね。
麦ちゃんしかも 宇都宮餃子と一緒 に飲めるの、反則じゃない？ ビールが進むやつだ！
ホップ兄そうそう、スモークナッツもあるし、店の言う ドアを開けっぱなし の初夏感も最高だよ。今夜は五反田で一杯やりたくなるね。
麦ちゃんうん、これはもう 飲み比べしたい夜 だね。私、まずは IPA からいく！
ホップ兄じゃあ俺は 日替わりの面白さ を信じて、空欄の6番まで含めて全部気になるやつにするよ。
五反田のブリューパブ、Brewpub Truthは、国内外の樽生を日替わりで楽しめる店として知られる。2026年5月18日の投稿では、「Today's Lineup」として8銘柄が案内された。ゴールデンウィークとけやきビール祭りを終えたあと、初夏の空気の中で「ドアを開けっぱなしでビールを飲むと美味しい」と店側が伝えているのも、この店らしい一枚だ。
この日の顔ぶれは、STONEの「IPA」、Katashina Brewingの「Gotanda Breath」（Scotch Ale w Chestnut）、Pizza Portの「Swami's IPA」、Dieu du Ciel!の「Fenetre Sur Les Tropiques」（Pale Ale）、Kanpai! Brewingの「Kiyomizu-Zaka Bright IPA」、Dieu du Ciel!の「Solstice d'Ete Cerises」（Wheat Sour）、Katashina Brewingの「Under the Dark, Gotanda Sky」（Grapefruit Session IPA）、Tokyo Aleworksの「A Bellyful of Malts and Peace」（English Mild w Chilis）。6番は空欄だったが、IPAからサワー、マイルドまで振れ幅のある並びで、飲み比べの面白さがある。
フードは宇都宮餃子、ポテトチップス、スモークナッツの定番構成。西五反田の路地にあるブリューパブらしく、肩肘張らずに一杯ずつ向き合えるのが魅力だ。タップの更新が早い店なので、気になる銘柄があれば、その日のうちに確かめに行きたくなる。五反田で今どんなビールが飲めるのかを知るには、こうした日々のラインナップがいちばん分かりやすい。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄五反田の Brewpub Truthの5月18日、かなり面白いタップリストなんだよ。
麦ちゃんえっ！ 8種も並ぶ って、もう選ぶ前から迷子になりそう！
ホップ兄しかも先頭に STONE IPA、さらに Pizza Port の Swami's IPA まで入ってて、IPA好きには強い布陣だよね。
麦ちゃんなにそれ！ IPA ってよく聞くけど、 どこまで苦いの が普通なの？
ホップ兄ざっくり言うとホップの香りと苦味が主役で、今回は IPAからサワーまで 振れ幅が広いのが楽しいんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあ Katashina Brewing の Gotanda Breath って、名前からして気になるやつ！
ホップ兄あれは Scotch Ale w Chestnut で、栗のニュアンスが入るちょいリッチ系。麦芽の甘みが前に出るから、ゆっくり飲みたくなるんだ。
麦ちゃん栗入りのスコッチエールって、もうお菓子みたい！ でも Wheat Sour ってのも別腹で気になる〜！
ホップ兄Dieu du Ciel! の Solstice d'Ete Cerises はその Wheat Sour で、酸味にチェリーっぽい雰囲気もあって、初夏にぴったりなんだよね。
麦ちゃんしかも 宇都宮餃子と一緒 に飲めるの、反則じゃない？ ビールが進むやつだ！
ホップ兄そうそう、スモークナッツもあるし、店の言う ドアを開けっぱなし の初夏感も最高だよ。今夜は五反田で一杯やりたくなるね。
麦ちゃんうん、これはもう 飲み比べしたい夜 だね。私、まずは IPA からいく！
ホップ兄じゃあ俺は 日替わりの面白さ を信じて、空欄の6番まで含めて全部気になるやつにするよ。
