Novel Craft、BelwoodsやGeorgetownなど8種のタップリストを公開
Novel Craft ノベルクラフトが7月22日のInstagram投稿で、この日のタップリストを案内した。Belwoods、Georgetown、Yorocco Beerの銘柄に加え、Cave D'occiとのコラボや自家醸造4種が並ぶ内容で、当日は18:00オープンとしている。
ホップ兄今日はね、世田谷・南烏山のNovel Craftが出した 8種のタップリスト がかなり良くて、7月22日は18:00オープンらしいんだよ。
麦ちゃんえっ、8種ぜんぶ気になる！ どんなブルワリーとかビールが並んでるの？
ホップ兄BelwoodsのCome What May Dry-Hopped、GeorgetownのLucille IPA、Yorocco BeerのAll You Need is Flowers、Cave D'occiとのコラボReflection、それにNovel Craft Brewing名義のDelay、Wah、Dubwise、Down Tempoっていう 自家醸造4連打 なんだよ。
麦ちゃんなにそれ、海外勢と自家醸造 が同じ列にいるの強すぎる！ でも“Dry-Hopped”ってさらっと言ったけど、どういうこと？
ホップ兄ドライホップは発酵後にホップを足して、苦味より香りをぐっと立たせるやり方で、いわば 香りの追いホップ だよね。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあ投稿にあった“セゾン仕込み中”ってのは？ 名前だけ聞くと 季節限定の呪文 みたいなんだけど！
ホップ兄セゾンはもともと爽やかで乾いた飲み口が魅力のスタイルで、今回はNovel Craftの 12周年ビールのベース を仕込んでるって話なんだよ。
麦ちゃんタップの紹介だけじゃなくて、仕込みの進み具合まで見えると、千歳烏山のお店の 今日の空気感 まで伝わってくるね！
ホップ兄そうそう、ゲストのBelwoodsやGeorgetownを挟みつつ自家醸造4本がまとまってるから、今のNovel Craftらしさが一目でわかるし、俺ならもうLucille IPAから入りたくなる バランス良いラインアップ なんだよ。
麦ちゃんもう決めた、18時に合わせて行って、まずLucille IPAかReflectionで乾杯したい！ 今すぐ飲みに行きたい 〜！
Novel Craft ノベルクラフト（東京・世田谷区南烏山）は7月22日のInstagram投稿で、この日のタップリストを公開した。投稿では「18:00 OPEN」と案内し、都合により18時からの営業になることを告知。あわせて、ブルワリーではノベルクラフト12周年ビールのベースとなるセゾンを仕込み中だとしている。
Tap List
- Belwoods / Come What May Dry-Hopped
- Georgetown / Lucille IPA
- Cave D'occi × Novel Craft / Reflection
- Yorocco Beer / All You Need is Flowers
- Novel Craft Brewing / Delay
- Novel Craft Brewing / Wah
- Novel Craft Brewing / Dubwise
- Novel Craft Brewing / Down Tempo
ゲストブルワリーの銘柄と、自家醸造のビールがバランスよく並ぶ構成で、店の今の空気感が伝わるラインアップになっている。Belwoodsのドライホップド版、GeorgetownのIPA、そしてCave D'occiとのコラボを挟みながら、Novel Craft Brewing名義の4本がまとまっているのも見どころだ。
店のある千歳烏山のビアパブは、こうしたタップの動きで日々の表情が変わる。仕込みの話題を添えつつ、その日のグラスに何が入っているのかを端的に知らせる投稿で、近くのビール好きはもちろん、クラフトビールの今を追いたい読者にもチェックしやすい内容となっている。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日はね、世田谷・南烏山のNovel Craftが出した 8種のタップリスト がかなり良くて、7月22日は18:00オープンらしいんだよ。
麦ちゃんえっ、8種ぜんぶ気になる！ どんなブルワリーとかビールが並んでるの？
ホップ兄BelwoodsのCome What May Dry-Hopped、GeorgetownのLucille IPA、Yorocco BeerのAll You Need is Flowers、Cave D'occiとのコラボReflection、それにNovel Craft Brewing名義のDelay、Wah、Dubwise、Down Tempoっていう 自家醸造4連打 なんだよ。
麦ちゃんなにそれ、海外勢と自家醸造 が同じ列にいるの強すぎる！ でも“Dry-Hopped”ってさらっと言ったけど、どういうこと？
ホップ兄ドライホップは発酵後にホップを足して、苦味より香りをぐっと立たせるやり方で、いわば 香りの追いホップ だよね。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあ投稿にあった“セゾン仕込み中”ってのは？ 名前だけ聞くと 季節限定の呪文 みたいなんだけど！
ホップ兄セゾンはもともと爽やかで乾いた飲み口が魅力のスタイルで、今回はNovel Craftの 12周年ビールのベース を仕込んでるって話なんだよ。
麦ちゃんタップの紹介だけじゃなくて、仕込みの進み具合まで見えると、千歳烏山のお店の 今日の空気感 まで伝わってくるね！
ホップ兄そうそう、ゲストのBelwoodsやGeorgetownを挟みつつ自家醸造4本がまとまってるから、今のNovel Craftらしさが一目でわかるし、俺ならもうLucille IPAから入りたくなる バランス良いラインアップ なんだよ。
麦ちゃんもう決めた、18時に合わせて行って、まずLucille IPAかReflectionで乾杯したい！ 今すぐ飲みに行きたい 〜！
