HATOSBARでHatos Brewing×TokyoAleWorksの新作『Megacity Haze』開栓
中目黒のビアパブHATOSBARで、Hatos BrewingとTokyoAleWorksによる新作「Megacity Haze」を紹介する投稿が公開された。6.5%のHazy IPAで、元となった「Megacity IPA」の新たな解釈として、ホップの香りとジューシーさが前面に出た1本だ。
ホップ兄中目黒のHATOSBARで新作開栓だよ。Hatos BrewingとTokyoAleWorksの「Megacity Haze」が出たって聞いたら、もう店に走りたくなるんだよね。
麦ちゃんえっ、Megacity Hazeって名前からしておしゃれ！ なんか都会の夜景にネオンがにじんでる感じする〜。
ホップ兄しかもこれ、Hazy IPAでABVは6.5%、IBUは30なんだよ。元のMegacity IPAを、もっと香りと口当たり寄りに組み直した解釈なんだ。
麦ちゃんIBU 30ってなにそれ！ 30人分の苦み会議でも開いてるの？
ホップ兄ざっくり言うと苦みは控えめってことだよね。Hazy IPAは見た目の濁りだけじゃなくて、ホップの香りを前に出して、苦みを角張らせすぎないのが気持ちいいんだ。
麦ちゃんなるほど！ で、ホップはIdaho 7ほか4種って書いてあったけど、名前がもう強そう！
ホップ兄使ってるのはIdaho 7、Vista、Southern Cross、Columbusだね。Idaho 7とVistaでトロピカル感や果実味、Southern Crossで青っぽい柑橘、Columbusで土っぽい芯を足してる感じなんだよ。
麦ちゃんえっ、説明が急に博士！ でも記事のstone fruitとlemonって表現、なんか味が想像できるかも。
ホップ兄そうそう、そこにsweet grapefruitの明るさが乗って、最後にdank backboneが支える構成なんだ。つまり、桃っぽい甘さからレモンのキレ、グレフルの苦みまで一気に流れるわけ。
麦ちゃんdank backboneって急にクセ強いの来た！ でも、濁りの中に芯がある感じなら、飲んだらずっと香りが追いかけてくるやつだね。
ホップ兄しかもHATOSBARはビールだけじゃなくて、音楽も一緒に楽しむ空間なのがいいんだよ。dubraiとkonのサウンドが流れる日曜のリリースって、もうイベントとして完成してる。
麦ちゃんわあ、ビールに音が足されると、なんか体験ごと飲む感じになるね。Megacity Haze、ちょっとじゃなくてかなり気になる！
ホップ兄だよね、これはタップで飲みたい一杯だよ。Megacity IPAの面影を探しつつ、Hazy IPAらしいジューシーさを追うの、今すぐやりたいんだよね。
麦ちゃんじゃあ次の休み、中目黒で乾杯しよう！ 私、レモンとグレフルのやつに弱いから、たぶん一口でやられる〜！
東京・中目黒のビアパブHATOSBARが、新しいゲストビールのリリースをInstagramで案内している。投稿では「New beer release PARTY!!!」として、Hatos Brewing × TokyoAleWorksによる「Megacity Haze」をフィーチャー。日曜の開催として告知され、店内ではdubraiとkonによるサウンドも流れる内容になっていた。
今回登場した「Megacity Haze」は、Style: Hazy IPA、ABV 6.5%、IBU 30。ホップにはIdaho 7, Vista, Southern Cross, Columbusを使用している。投稿文では、Hatos Barが盟友TokyoAleWorks-Randyと共につくった「Megacity IPA」の新しいhazy versionと説明されており、元のレシピをベースにしながら、より濁りのある口当たりと香りの広がりを狙った仕上がりがうかがえる。
味わいの説明も具体的だ。キャプションには、オアシスを抜けてヘイズへ向かうイメージとともに、stone fruit、lemon、sweet grapefruitのニュアンス、そしてdank backboneがあると記されている。果実感のある香りに、柑橘の明るさとわずかな苦みが重なるタイプで、ホップの輪郭を楽しみたい人に向いた構成だ。
HATOSBARは、ビールを軸に音楽や食事も含めて楽しめるビアパブとして知られる。中目黒の落ち着いた立地で、ゲストビールのリリースを単なる供給ではなく、空間全体のイベントとして見せている点がこの店らしい。今回の「Megacity Haze」も、タップに並ぶ1杯としてだけでなく、店のカルチャーと接続した形で紹介されており、ビール好きには見逃しにくいリリースと言える。
この記事で登場したビール
- Megacity Haze - Hatos Brewing × TokyoAleWorks
- Megacity IPA - Hatos Bar × TokyoAleWorks-Randy
Hazy IPAの新作を追いたい人や、HATOSBARのゲストビール動向をチェックしている人は、今回の投稿を確認しておきたい。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄中目黒のHATOSBARで新作開栓だよ。Hatos BrewingとTokyoAleWorksの「Megacity Haze」が出たって聞いたら、もう店に走りたくなるんだよね。
麦ちゃんえっ、Megacity Hazeって名前からしておしゃれ！ なんか都会の夜景にネオンがにじんでる感じする〜。
ホップ兄しかもこれ、Hazy IPAでABVは6.5%、IBUは30なんだよ。元のMegacity IPAを、もっと香りと口当たり寄りに組み直した解釈なんだ。
麦ちゃんIBU 30ってなにそれ！ 30人分の苦み会議でも開いてるの？
ホップ兄ざっくり言うと苦みは控えめってことだよね。Hazy IPAは見た目の濁りだけじゃなくて、ホップの香りを前に出して、苦みを角張らせすぎないのが気持ちいいんだ。
麦ちゃんなるほど！ で、ホップはIdaho 7ほか4種って書いてあったけど、名前がもう強そう！
ホップ兄使ってるのはIdaho 7、Vista、Southern Cross、Columbusだね。Idaho 7とVistaでトロピカル感や果実味、Southern Crossで青っぽい柑橘、Columbusで土っぽい芯を足してる感じなんだよ。
麦ちゃんえっ、説明が急に博士！ でも記事のstone fruitとlemonって表現、なんか味が想像できるかも。
ホップ兄そうそう、そこにsweet grapefruitの明るさが乗って、最後にdank backboneが支える構成なんだ。つまり、桃っぽい甘さからレモンのキレ、グレフルの苦みまで一気に流れるわけ。
麦ちゃんdank backboneって急にクセ強いの来た！ でも、濁りの中に芯がある感じなら、飲んだらずっと香りが追いかけてくるやつだね。
ホップ兄しかもHATOSBARはビールだけじゃなくて、音楽も一緒に楽しむ空間なのがいいんだよ。dubraiとkonのサウンドが流れる日曜のリリースって、もうイベントとして完成してる。
麦ちゃんわあ、ビールに音が足されると、なんか体験ごと飲む感じになるね。Megacity Haze、ちょっとじゃなくてかなり気になる！
ホップ兄だよね、これはタップで飲みたい一杯だよ。Megacity IPAの面影を探しつつ、Hazy IPAらしいジューシーさを追うの、今すぐやりたいんだよね。
麦ちゃんじゃあ次の休み、中目黒で乾杯しよう！ 私、レモンとグレフルのやつに弱いから、たぶん一口でやられる〜！