福岡市中央区荒戸にあるブリューパブ「B.R.E.W.」が、Instagramで最新のタップリストを公開した。自家醸造のラインアップは、ラガーからホップの効いたIPA、酸味のあるセゾン、甘苦さのあるスタウトまで幅広い。

この日のタップリスト


- This is It. / Lager 5.0%
- Zing Breeze / Ginger Session NEIPA 4.5%
- Bloomin’ / Sakura Ale 5.0%
- Evergloam / Sour Saison 7.0%
- The O.G / West Coast IPA 6.5%
- Overflow IPA / DDH Hazy IPA 6.0%
- The Boys in the Beer Bar / ESB 6.0%
- Caramel Solitude / Bitter Caramel Pastry Stout 5.0%
- Guinness / Stout 4.5%

B.R.E.W.のこの日の内容を見ると、軽やかなラガーで入り、ジンジャーのアクセントがあるセッションNEIPAや、春らしい名前のSakura Aleへ進み、さらにWest Coast IPAやDDH Hazy IPAでホップの輪郭を楽しむ流れが組みやすい。Sour SaisonやESB、Pastry Stoutまで揃っているため、同じ店内でも1杯ごとに方向性を変えやすいのが特徴だ。

ブリューパブらしく、自家醸造の個性がはっきり出た構成に、Guinnessのスタウトが加わることで、定番派から新作志向の飲み手まで選びやすい内容になっている。福岡でクラフトビールをじっくり飲みたい日に、タップの並びを見ながら順番を考える楽しさがある一軒だ。