高円寺の高架沿いに店を構えるブリューパブ「アンドビール」が、7月20日(月)の営業内容を公開した。通し営業でランチからディナーまで使いやすく、店頭でのビールテイクアウトにも対応するなど、日常の食事に自然に組み込みやすい営業スタイルが特徴だ。テラス席もあり、食事とビールをゆっくり合わせたい時にも向いている。

この日のおすすめビール


- ごくごくゴーゼ
高円寺の銭湯「小杉湯」の隣にある「小杉湯となり」のオリジナルビール。塩をきかせたゴーゼに徳島の甘夏を合わせた一本で、投稿では「ごくごく飲めちゃう」と紹介されている。
- あざらしピルスナーおかわり
三鷹のBeerPub「ねことあざらし」とのオリジナルビール。アンドビールで以前つくっていたピルスナーのリバイバル版で、モルトとホップの輪郭をしっかり感じられるという。

フードとの組み合わせ


この日のフードは、海老と茄子の大葉ビリヤニ、マスタードチキン、スリランカ海老茄子を中心に、レモン香る青唐ピクルスのたまごディップ w/クラッカーやとうもろこしの唐揚げガーリックバター、豚角煮の黒酢酢豚などが並んだ。カレー、ビリヤニ、つまみ系の一品までそろうため、ビールを主役にしつつ食事もきちんと楽しめる構成だ。

アンドビールは、自家製ビールとスパイス料理を軸にしたブリューパブとして知られる。今回の案内でも、地域の店同士のつながりが見えるゲストビールと、香りや飲み口の違いを楽しめるラインアップがそろった。高円寺で、食事と一緒にクラフトビールを飲みたい日に注目したい内容だ。