根本酒店、COCONO SUSUKINOで「Sip Trip Sapporo」を6月27日開催
札幌・すすきのの根本酒店が、COCONO SUSUKINO 3階イベントスペースで「Sip Trip Sapporo」を6月27日に開催する。日本酒、ウイスキー、クラフトジン、クラフトビール、ラム、ミードが集まり、入場無料で1杯から楽しめる。
ホップ兄札幌のすすきのでね、根本酒店が Sip Trip Sapporo を6月27日にやるんだよ。会場はCOCONO SUSUKINOの3階イベントスペースで、入場無料ってのがまず強い。
麦ちゃんえっ！ 無料で入れるの！？ しかも 1杯から楽しめる って、ちょっと寄ってみるだけでもいいやつじゃん！
ホップ兄そうそう、テーマも ひとくちで旅に出る だからね。日本酒、ウイスキー、クラフトジン、クラフトビール、ラム、ミードまで集まる、かなり欲張りな飲み歩きイベントなんだよ。
麦ちゃんミードって何それ！ えっ、はちみつのお酒 って聞いたことあるけど、ビール好きでもいけるの？
ホップ兄いけるいける。ざっくり言うと、蜂蜜を発酵させたお酒で、甘さや香りがふわっと出ることが多いんだよ。そこに クラフトビールも並ぶ から、同じ会場で味の広がりを比べるのが面白い。
麦ちゃんなるほど、飲み比べの沼だね！ ビールはどこが来るの？ さすがに 地域ごとの個性 が見えるラインナップなんでしょ？
ホップ兄そこが見どころだよね。北海道の澄川麦酒とpermanent、三重のひみつビール、東京のFETISH CLUB、滋賀のFLORA FERMENTATION、兵庫のopen airが出店で、全国から集合 って感じなんだ。
麦ちゃんわぁ、名前だけで強そう！ でも根本酒店って、酒屋さんなのにこんなイベントまでやるんだね。角打ちもある酒屋 って、なんか通っぽくて好き！
ホップ兄そうなんだよ。普段から日本酒やウイスキーを幅広く扱ってるから、ビールだけに閉じない提案が自然なんだ。だからこそ ジャンルをまたぐ楽しみ が生まれるわけ。
麦ちゃんもう行きたくなってきた！ すすきの中心で、知らない一杯に出会えるなら最高だし、私はまず 気になる一杯 から始めたいな。
ホップ兄いいね、最後はビールに戻ってくるのも最高だよ。飲み慣れない一杯 で旅して、締めにクラフトビールをもう一杯、って流れで決まりだね。
麦ちゃん決まり！ 6月27日はすすきのに集合して、旅するように一杯 やろうよ。私、帰り道で絶対もう一軒行きたくなる予感しかない！
根本酒店が届ける、1杯から始まる“飲み歩き”イベント
札幌市中央区南4条西4丁目、COCONO SUSUKINO地下1階に店を構える根本酒店が、2026年6月27日（土）に「Sip Trip Sapporo」を開催します。会場はCOCONO SUSUKINO 3階イベントスペース。入場無料で、気になる一杯から楽しめるのが大きな特徴です。
このイベントのテーマは「ひとくちで、旅に出る。」。投稿では、昨年の初開催で約700名が来場したことにも触れられており、今年も全国から“こだわりの造り手”が集まる一日として案内されています。
飲めるお酒
会場には、日本酒、ウイスキー、クラフトジン、クラフトビール、ラム、ミード、トニックウォーターが並びます。クラフトビールの出店は、北海道の澄川麦酒とpermanent、三重のひみつビール、東京のFETISH CLUB、滋賀のFLORA FERMENTATION、兵庫のopen air。ビール好きなら、地域ごとの個性を飲み比べながら回る楽しみ方ができそうです。
根本酒店らしい、間口の広さ
根本酒店は、酒屋としての顔に加えて角打ちも楽しめる店。ふだんから日本酒やウイスキーを軸に幅広い酒と向き合っているからこそ、こうしたイベントでもジャンルをまたいだ提案が自然です。クラフトビールだけを目当てに行っても、隣に並ぶ日本酒やジンが気になってしまうはずです。
旅するように一杯を選ぶ
この手のイベントの面白さは、知らない銘柄に出会えることです。味の傾向を細かく知っていなくても、まずは気になる一杯を選ぶ。その流れ自体が「旅」のようで、Sip Trip Sapporoという名前にもよく合っています。すすきの中心部で、飲み慣れたビールとは少し違う一杯に触れたい人には、立ち寄る理由のある催しです。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄札幌のすすきのでね、根本酒店が Sip Trip Sapporo を6月27日にやるんだよ。会場はCOCONO SUSUKINOの3階イベントスペースで、入場無料ってのがまず強い。
麦ちゃんえっ！ 無料で入れるの！？ しかも 1杯から楽しめる って、ちょっと寄ってみるだけでもいいやつじゃん！
ホップ兄そうそう、テーマも ひとくちで旅に出る だからね。日本酒、ウイスキー、クラフトジン、クラフトビール、ラム、ミードまで集まる、かなり欲張りな飲み歩きイベントなんだよ。
麦ちゃんミードって何それ！ えっ、はちみつのお酒 って聞いたことあるけど、ビール好きでもいけるの？
ホップ兄いけるいける。ざっくり言うと、蜂蜜を発酵させたお酒で、甘さや香りがふわっと出ることが多いんだよ。そこに クラフトビールも並ぶ から、同じ会場で味の広がりを比べるのが面白い。
麦ちゃんなるほど、飲み比べの沼だね！ ビールはどこが来るの？ さすがに 地域ごとの個性 が見えるラインナップなんでしょ？
ホップ兄そこが見どころだよね。北海道の澄川麦酒とpermanent、三重のひみつビール、東京のFETISH CLUB、滋賀のFLORA FERMENTATION、兵庫のopen airが出店で、全国から集合 って感じなんだ。
麦ちゃんわぁ、名前だけで強そう！ でも根本酒店って、酒屋さんなのにこんなイベントまでやるんだね。角打ちもある酒屋 って、なんか通っぽくて好き！
ホップ兄そうなんだよ。普段から日本酒やウイスキーを幅広く扱ってるから、ビールだけに閉じない提案が自然なんだ。だからこそ ジャンルをまたぐ楽しみ が生まれるわけ。
麦ちゃんもう行きたくなってきた！ すすきの中心で、知らない一杯に出会えるなら最高だし、私はまず 気になる一杯 から始めたいな。
ホップ兄いいね、最後はビールに戻ってくるのも最高だよ。飲み慣れない一杯 で旅して、締めにクラフトビールをもう一杯、って流れで決まりだね。
麦ちゃん決まり！ 6月27日はすすきのに集合して、旅するように一杯 やろうよ。私、帰り道で絶対もう一軒行きたくなる予感しかない！
