三重県伊勢市のクラフトブルワリー、伊勢角屋麦酒（ISEKADO）が、ケグ限定の新商品『ハットトリックTDH Hazy IPA』を発売しました。投稿では「本日発売」と案内されており、昨年の反響を受けてホップ量をさらに増やし、ISEKADO史上最大級のボリュームに挑んだ一杯として紹介されています。

商品の特徴

今回の新作は、TDH（トリプル・ドライホップ）を採用したHazy IPA。3回にわたるドライホップによって香りと味わいに層を持たせ、桃やマンゴーを思わせる濃厚なアロマと、ネクターのようなリッチな口当たりを目指した設計です。スペックはABV 7.0% / IBU 65。レシピは瀬田一帆さんが手がけています。

ケグ限定という販売形態も、このビールの性格をよく表しています。ホップの鮮度や香りの立ち方が印象に直結しやすいスタイルだけに、樽での提供を前提にしたアプローチは理にかなっています。Hazy IPAらしいジューシーさを、より濃密に楽しみたい人に向いた内容といえるでしょう。

伊勢角屋麦酒は、伊勢神宮の門前町として知られる三重・伊勢市を拠点に展開するブルワリーです。地域に根ざしながら、IPAやホッピーなスタイルを中心に存在感を高めてきました。今回の『ハットトリックTDH Hazy IPA』も、その技術と経験を生かした限定品として注目されます。

限定数や提供先は投稿内で細かくは触れられていませんが、香りの強さと厚みを前面に出したHazy IPAが好きな人は、見かけた際に試しておきたい一本です。