Novel Craft ノベルクラフト(東京・世田谷区南烏山)のInstagram投稿では、「本日のTap List」が紹介されている。投稿タイトルは `[17:00 OPEN]` で、夕方からの営業に合わせて、開店直後から楽しめるラインアップが提示された。

今回のタップには、Yorocco Beer / 春雷、Baldys / Mish Mash、Varietal Brewing / Twine Crimber、Left Hand / Peanut Butter Milk Stout、Vinohradsky / Vinohradska 11、Passific Brewing / Zwickle Pils、Passific Brewing / Sprinkle!、Novel Craft Brewing / Looper の8銘柄が並ぶ。スタウト、ピルスナー、ラガー系、そして名前から個性が伝わる1杯まで、振れ幅のある構成が印象的だ。

なかでも、Yorocco Beerの春雷と、店名を冠した Novel Craft Brewing / Looper は目を引く存在。ほかにも、Left Hand の Peanut Butter Milk Stout のような濃色系、Passific Brewing の Zwickle Pils や Sprinkle! のような軽快に飲める候補もあり、最初の1杯から飲み比べまで組み立てやすい。

Novel Craftはビアパブとして、タップごとの個性をじっくり選べる店づくりが伝わる。2階にある店内で、今日の気分に合う一杯を探す楽しみがある構成だ。ビール好きなら、開店時間に合わせてチェックしておきたい内容である。