4周年記念ビールの発表


神戸市兵庫区湊川町にあるビアパブ「クラフトビールショップ トライアングル」が、4周年記念ビールを発表した。投稿では、神戸のOpen Air Brewingが醸造を担当し、周年ビールは樽と缶の両方で用意されると案内されている。

今回のスタイル


発表されたビールのスタイルはバルチックポーター。ローストしたモルトの深みを持ちながら、ラガー由来のすっきりした飲み口が特徴の黒系スタイルだ。ココアやカラメルを思わせる香り、穏やかな苦み、なめらかな後味が合わさり、重さだけで押さないのが魅力といえる。

店の個性と重なる一杯


クラフトビールショップ トライアングルは、湊川エリアでゲストビールを楽しめるビアパブとして知られる一軒。地元・神戸のブルワリーであるOpen Air Brewingとの組み合わせは、場所の近さも含めて自然な相性を感じさせる。周年記念の一杯として、黒ビール好きはもちろん、ラガー的なキレを持つダークビールを探している人にも気になる内容だ。

飲み方の楽しみ


バルチックポーターは、温度が上がるにつれてモルトの表情が少しずつ開いていくタイプでもある。まずはゆっくり香りを取り、口当たりの滑らかさと後味の切れを確かめたい。周年ビールとしての特別感に加え、神戸ローカルのつながりが見える点も、この発表の見どころだ。