Progressで志賀高原ビール「Kind of Gold」と奈良醸造×VERTERE「TYPHINA」開栓
神奈川・武蔵小杉のCraft Beer Bar & Bottle Shop Progressが、5月2日（土）13:00〜23:00の営業でコラボビール2タップを開栓。志賀高原ビールの「Kind of Gold」と、奈良醸造×VERTEREの「TYPHINA」が並びます。
ホップ兄武蔵小杉のCraft Beer Bar & Bottle Shop Progressで、5月2日（土）の昼からコラボビール2タップが開くんだよ。GWのスタートに、かなり気持ちいい布陣だね。
麦ちゃんえっ！昼から飲めるの!? GW本番の週末にそんなことされたら、散歩の予定がビールに吸い込まれるんだけど！
ホップ兄まずは志賀高原ビールのKind of Gold。DOGFISH HEADとOXBOWとのコラボで、其の十ベースのレシピを使ってるのが熱いんだよ。
麦ちゃん其の十ってなにそれ！レシピベースって、元のビールを育てて別の子にした感じ？
ホップ兄そうそう、土台は同じでも味の表情を変えるやつだね。これはImperial IPA w/rice&honeyで、米の軽さと蜂蜜のやわらかさが乗ってるのがポイントなんだよ。
麦ちゃんうわぁ、名前だけで濃そうなのに、8.0%なの!? でも柑橘感とかドライな後味って聞くと、ゴクゴクいけそうで危ない！
ホップ兄そこが面白いところで、柑橘感の苦みが先に来て、最後はすっと切れる設計なんだ。しかもテイクアウトもできるから、家でじっくり向き合うのもありだよね。
麦ちゃん持ち帰れるの助かる！でももう1本のTYPHINAも気になるよ、名前がなんか上品すぎる！
ホップ兄奈良醸造×VERTEREのTYPHINAはKeller Pils、5.5%。やさしい口当たりに麦芽の甘み、そこへ繊細な苦みが重なる、じわじわ旨いやつなんだよ。
麦ちゃんKeller Pilsって聞くと難しそうだけど、要するに食中向きのビールってこと？ ごはんの横で静かに強いタイプ、好きかも。
ホップ兄その通り。派手さ全開の2本の対比がまたいいんだよね。ひとつは華やかに攻めて、もうひとつはじっくり寄り添う感じ。
麦ちゃんじゃあ今日はProgressではしご先候補を増やして、最後はどっちも飲みたくなるやつだね！
ホップ兄そういう日がいちばん幸せなんだよ。武蔵小杉で昼から乾杯して、GWの空気ごと味わおうか。
神奈川・武蔵小杉のCraft Beer Bar & Bottle Shop Progressで、5月2日（土）13:00〜23:00の営業が案内された。GW本番の週末にあたり、店内ではコラボビール2タップが開栓されている。
今回の目玉は、志賀高原ビールの「Kind of Gold」。DOGFISH HEAD、OXBOWとのコラボレーションで、本文では「其の十」のレシピをベースに、アメリカ産の米「Carolina Gold」とワイルドフラワーの蜂蜜を使った一杯として紹介されている。Imperial IPA w/rice&honey、8.0%という仕様で、柑橘感のある苦みとドライな後味、そこにやわらかな甘みが重なる設計だ。テイクアウトにも対応しており、同系統のビールを飲み比べる楽しみ方も提案されている。
もう1本は、奈良醸造×VERTEREの「TYPHINA」。Keller Pils、5.5%で、やさしい口当たりと麦芽由来の甘み、繊細な苦み、爽やかな後味が特徴とされる。Progressらしい、派手さ一辺倒ではなく、食中でもじっくり向き合える2本がそろった印象だ。
Progressは、武蔵小杉駅から徒歩圏にあるビアパブ兼ボトルショップ。週末は昼から営業しているため、GWの散策や食事の前後に立ち寄りやすい。投稿では翌5月3日（日）に本店BucketでタイソンピザのPOPUPがあることにも触れており、連休中のはしご先としても使い勝手がよさそうだ。
開栓ビール
- 志賀高原ビール「Kind of Gold」
- 奈良醸造×VERTERE「TYPHINA」
店舗情報
- Craft Beer Bar & Bottle Shop Progress
- 神奈川県川崎市中原区小杉町3-20-1 光ビル 一階A-1
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄武蔵小杉のCraft Beer Bar & Bottle Shop Progressで、5月2日（土）の昼からコラボビール2タップが開くんだよ。GWのスタートに、かなり気持ちいい布陣だね。
麦ちゃんえっ！昼から飲めるの!? GW本番の週末にそんなことされたら、散歩の予定がビールに吸い込まれるんだけど！
ホップ兄まずは志賀高原ビールのKind of Gold。DOGFISH HEADとOXBOWとのコラボで、其の十ベースのレシピを使ってるのが熱いんだよ。
麦ちゃん其の十ってなにそれ！レシピベースって、元のビールを育てて別の子にした感じ？
ホップ兄そうそう、土台は同じでも味の表情を変えるやつだね。これはImperial IPA w/rice&honeyで、米の軽さと蜂蜜のやわらかさが乗ってるのがポイントなんだよ。
麦ちゃんうわぁ、名前だけで濃そうなのに、8.0%なの!? でも柑橘感とかドライな後味って聞くと、ゴクゴクいけそうで危ない！
ホップ兄そこが面白いところで、柑橘感の苦みが先に来て、最後はすっと切れる設計なんだ。しかもテイクアウトもできるから、家でじっくり向き合うのもありだよね。
麦ちゃん持ち帰れるの助かる！でももう1本のTYPHINAも気になるよ、名前がなんか上品すぎる！
ホップ兄奈良醸造×VERTEREのTYPHINAはKeller Pils、5.5%。やさしい口当たりに麦芽の甘み、そこへ繊細な苦みが重なる、じわじわ旨いやつなんだよ。
麦ちゃんKeller Pilsって聞くと難しそうだけど、要するに食中向きのビールってこと？ ごはんの横で静かに強いタイプ、好きかも。
ホップ兄その通り。派手さ全開の2本の対比がまたいいんだよね。ひとつは華やかに攻めて、もうひとつはじっくり寄り添う感じ。
麦ちゃんじゃあ今日はProgressではしご先候補を増やして、最後はどっちも飲みたくなるやつだね！
ホップ兄そういう日がいちばん幸せなんだよ。武蔵小杉で昼から乾杯して、GWの空気ごと味わおうか。
