関町セラーにSUNAO Brewery新入荷 4種の個性派ビールが登場
東京・練馬区の関町セラーに、秋田県横手市のSUNAO Breweryから4種のクラフトビールが新入荷した。ゴールデンエール、セゾン、SAKE KOJI Lager、ハニーエールと、スタイルの振れ幅が大きいラインアップがそろう。
ホップ兄関町セラーに SUNAO Breweryの4種 が入ってきたんだよ。秋田県横手市のブルワリーで、ゴールデンエール、セゾン、SAKE KOJI Lager、ハニーエールって、もう振れ幅が気持ちいいラインアップなんだよね。
麦ちゃんえっ！ 4種ぜんぶ個性派 ってこと？ そんなに違ったら、どれから飲めばいいのか迷子になっちゃうよ〜！
ホップ兄まずは GEM^2 Golden Ale だね。ブルワーとホップファーマーの誕生日ビール第1弾で、埼玉と秋田のお菓子まで入れてるから、フェノール香とモルトの甘みがじわっと重なる設計なんだよ。
麦ちゃんフェノールってなにそれ！ お菓子入りビール って聞くと甘々なのかと思ったけど、なんだか難しそうな香りだね？
ホップ兄フェノールはざっくり言うと ちょいスパイシーな香り のことだよ。甘さだけじゃなく、香りにキレや立体感が出るから、GEM^2はゴールデンエールなのに奥行きがあるんだ。
麦ちゃんなるほど〜！ じゃあ次は Hoppy Birthday Saison だね。セゾンって、なんかおしゃれだけど、どんな味なの？
ホップ兄これは第2弾で、DH由来のホップ香が前に出るんだ。DHってのは ドライホップ のことで、発酵後にホップを足して香りを立たせる技だよ。そこに酵母のスパイシーさと甘さが重なって、飲み口が軽やかなのに印象は濃い。
麦ちゃんえっ、ドライホップって乾かすのかと思った！ 香りを足す技 だったんだね、急にビールが職人さんに見えてきた！
ホップ兄そして異色枠が 大黒天 SAKE KOJI Lager だよ。黒麹を使ってるけど、日本酒っぽさを押し出しすぎず、クエン酸の穏やかな香りと甘み、苦味でちゃんとビールとしてまとまってるのが面白いんだ。
麦ちゃん黒麹って聞くと渋そうなのに、ビールらしいんだ！ 麹でラガー って、発想がもう面白すぎる〜！
ホップ兄最後は Feel yoUr KArma Honey Ale だね。メープルシロップと蜂蜜を贅沢に使っていて、最初は香りがふわっと来て、後半にモルトの甘みが続くから、角打ちでじっくり飲むと危ないやつなんだよ。
麦ちゃん関町セラーの 角打ちで飲み比べ したら絶対楽しい！ ゴールデンからハニーまで順番にいったら、私たちもう今日は帰れないかも〜！
新入荷の内容
関町セラー（東京・練馬区）に、秋田県横手市を拠点とする SUNAO Brewery のクラフトビールが4種入荷した。関町セラーは、店内入ってすぐの角打ちカウンターで生ビールを楽しめるほか、店内で買った缶ビールやボトルビールをその場で飲めるのが特徴。酒屋としての品ぞろえに、角打ちの気軽さが重なる店だ。
今回並んだのは、味の方向性が異なる4本。
- GEM^2 / Golden Ale / ABV 7.0%
- ブルワーとホップファーマーの2人の誕生日ビール第1弾。埼玉と秋田のお菓子を投入し、フェノール由来の香りとモルトの甘み、アルコール感が重なる設計。
- Hoppy Birthday / Saison / ABV 5.0%
- 同じく誕生日ビール第2弾。第1弾よりもDH由来のホップ香が前に出て、甘さと酵母由来のスパイシーさが合わさる飲み口。
- 大黒天 / SAKE KOJI Lager / ABV 8.0%
- 黒麹を使った一本。日本酒らしさは強すぎず、黒麹由来のクエン酸が穏やかに香り、甘みと苦味がビールらしさを支える。
- Feel yoUr KArma / Honey Ale / ABV 7.0%
- 秋田県在住の北川楓夏さんとのコラボビール。メープルシロップと蜂蜜を贅沢に使い、最初はメープルと蜂蜜の香り、後半にモルトの甘みが続く。
SUNAO Breweryは、自然に寄り添ったビールづくりを掲げるブルワリー。今回の入荷は、果実や菓子、麹、蜂蜜といった素材の使い方にそれぞれ個性があり、1杯ごとに印象が切り替わる。関町セラーの角打ちで飲み比べるなら、味の輪郭を確かめながら順番に試したくなる内容だ。クラフトビールを中心に、酒屋らしい幅広い提案ができる同店らしい、新入荷のラインアップと言える。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄関町セラーに SUNAO Breweryの4種 が入ってきたんだよ。秋田県横手市のブルワリーで、ゴールデンエール、セゾン、SAKE KOJI Lager、ハニーエールって、もう振れ幅が気持ちいいラインアップなんだよね。
麦ちゃんえっ！ 4種ぜんぶ個性派 ってこと？ そんなに違ったら、どれから飲めばいいのか迷子になっちゃうよ〜！
ホップ兄まずは GEM^2 Golden Ale だね。ブルワーとホップファーマーの誕生日ビール第1弾で、埼玉と秋田のお菓子まで入れてるから、フェノール香とモルトの甘みがじわっと重なる設計なんだよ。
麦ちゃんフェノールってなにそれ！ お菓子入りビール って聞くと甘々なのかと思ったけど、なんだか難しそうな香りだね？
ホップ兄フェノールはざっくり言うと ちょいスパイシーな香り のことだよ。甘さだけじゃなく、香りにキレや立体感が出るから、GEM^2はゴールデンエールなのに奥行きがあるんだ。
麦ちゃんなるほど〜！ じゃあ次は Hoppy Birthday Saison だね。セゾンって、なんかおしゃれだけど、どんな味なの？
ホップ兄これは第2弾で、DH由来のホップ香が前に出るんだ。DHってのは ドライホップ のことで、発酵後にホップを足して香りを立たせる技だよ。そこに酵母のスパイシーさと甘さが重なって、飲み口が軽やかなのに印象は濃い。
麦ちゃんえっ、ドライホップって乾かすのかと思った！ 香りを足す技 だったんだね、急にビールが職人さんに見えてきた！
ホップ兄そして異色枠が 大黒天 SAKE KOJI Lager だよ。黒麹を使ってるけど、日本酒っぽさを押し出しすぎず、クエン酸の穏やかな香りと甘み、苦味でちゃんとビールとしてまとまってるのが面白いんだ。
麦ちゃん黒麹って聞くと渋そうなのに、ビールらしいんだ！ 麹でラガー って、発想がもう面白すぎる〜！
ホップ兄最後は Feel yoUr KArma Honey Ale だね。メープルシロップと蜂蜜を贅沢に使っていて、最初は香りがふわっと来て、後半にモルトの甘みが続くから、角打ちでじっくり飲むと危ないやつなんだよ。
麦ちゃん関町セラーの 角打ちで飲み比べ したら絶対楽しい！ ゴールデンからハニーまで順番にいったら、私たちもう今日は帰れないかも〜！
