インザドアブルーイング、酒粕と酒米の季節限定ビールを案内
インザドアブルーイングが4月30日夜のInstagram投稿で、酒粕と酒米をテーマにした季節限定ビールの再登場を告知した。アルコール度数は4.5%で、神戸の地の素材感を生かした一本として注目される。
ホップ兄今日は 酒粕と酒米の季節限定 が帰ってきた話だよ。インザドアブルーイングが4月30日夜のInstagramで、神戸らしさ全開の一本を案内してきたんだよね。
麦ちゃんえっ！ 酒粕と酒米 って、もう日本酒の会場みたいな名前じゃないですか！ ビールなのにそんな和の感じになるの、なにそれ気になる！
ホップ兄これがさ、インザドアブルーイングの LOCAL BEER らしさなんだよ。神戸・六甲アイランドのマリンパークで醸造してて、地元の素材をちゃんと主役にする姿勢があるんだ。
麦ちゃんでも 酒粕 って、あの日本酒を絞ったあとに残るやつですよね？ それをビールに入れると、ちょっとマニアックすぎて頭が追いつかないんですけど！
ホップ兄そうそう、酒粕は日本酒由来の香りや旨みが残る素材で、酒米はその名の通り日本酒造りに向くお米だよ。つまり 日本酒の副産物 と米の軽やかさをビールに重ねて、和のニュアンスを出してるわけなんだよね。
麦ちゃんへぇ〜！ しかも アルコール度数4.5% って、思ったより軽やかじゃないですか。これなら“和風の顔して実はスイスイ飲める”タイプかも！
ホップ兄しかも仕込み水が 神戸ウォーター なんだよ。六甲布引の水を100%使っていて、日本酒蔵元でも使われる水質っていうのが、今回のテーマにすごく効いてくるんだ。
麦ちゃんなるほど、素材だけじゃなくて 水まで神戸産 なんだ！ そこまで地元を押してくると、もう一口ごとに“神戸です”って名乗ってきそうですね。
ホップ兄インザドアブルーイングは定番6種に加えて、旬の果実やハーブも使うから、限定品の振れ幅が面白いんだよね。今回も 派手さより素材感 を見せる設計で、香りの立ち方をじっくり楽しみたい一本だよ。
麦ちゃんもう想像しただけでお腹が鳴ります！ 香りを確かめたい し、軽やかさも気になるし、これ絶対ビアバーでゆっくり飲みたいです！
ホップ兄じゃあ今夜は 神戸の限定感 を味わいながら、酒粕の香りと酒米のすっとした余韻を探す会にしようか。
麦ちゃん賛成です！ 一杯目から飲みたい し、二杯目もたぶん必要です。これ、もう乾杯の準備していいやつですね！
インザドアブルーイングは4月30日夜、Instagramで「またまた帰ってきたよ🍶🍺...」と投稿し、酒粕と酒米をテーマにした季節限定ビールの再登場を知らせた。投稿画像にはアルコール度数4.5%の表記があり、日本酒に由来する素材を生かした仕立てであることが読み取れる。
同ブルワリーは神戸・六甲アイランドのマリンパークで醸造とレストランを展開し、仕込みには神戸ウォーター 六甲布引の水を100%使用している。公式サイトでは、この水は神戸の日本酒蔵元でも使われる水質だとしており、酒粕や酒米を使う今回の季節商品とも相性のよい背景がある。
インザドアブルーイングは、自社のビールを「LOCAL BEER」と位置づけ、定番6種に加えて、神戸近郊の旬の果実やハーブ、地元素材を使った限定ビールも手がけている。今回の投稿も、そのローカル志向を反映した一杯といえそうだ。日本酒の副産物である酒粕の香りや、酒米由来の軽やかさがビールにどう表れるのか。派手な演出よりも、素材の組み合わせに目が向く季節限定品として気になる内容だ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報はブルワリーの公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日は 酒粕と酒米の季節限定 が帰ってきた話だよ。インザドアブルーイングが4月30日夜のInstagramで、神戸らしさ全開の一本を案内してきたんだよね。
麦ちゃんえっ！ 酒粕と酒米 って、もう日本酒の会場みたいな名前じゃないですか！ ビールなのにそんな和の感じになるの、なにそれ気になる！
ホップ兄これがさ、インザドアブルーイングの LOCAL BEER らしさなんだよ。神戸・六甲アイランドのマリンパークで醸造してて、地元の素材をちゃんと主役にする姿勢があるんだ。
麦ちゃんでも 酒粕 って、あの日本酒を絞ったあとに残るやつですよね？ それをビールに入れると、ちょっとマニアックすぎて頭が追いつかないんですけど！
ホップ兄そうそう、酒粕は日本酒由来の香りや旨みが残る素材で、酒米はその名の通り日本酒造りに向くお米だよ。つまり 日本酒の副産物 と米の軽やかさをビールに重ねて、和のニュアンスを出してるわけなんだよね。
麦ちゃんへぇ〜！ しかも アルコール度数4.5% って、思ったより軽やかじゃないですか。これなら“和風の顔して実はスイスイ飲める”タイプかも！
ホップ兄しかも仕込み水が 神戸ウォーター なんだよ。六甲布引の水を100%使っていて、日本酒蔵元でも使われる水質っていうのが、今回のテーマにすごく効いてくるんだ。
麦ちゃんなるほど、素材だけじゃなくて 水まで神戸産 なんだ！ そこまで地元を押してくると、もう一口ごとに“神戸です”って名乗ってきそうですね。
ホップ兄インザドアブルーイングは定番6種に加えて、旬の果実やハーブも使うから、限定品の振れ幅が面白いんだよね。今回も 派手さより素材感 を見せる設計で、香りの立ち方をじっくり楽しみたい一本だよ。
麦ちゃんもう想像しただけでお腹が鳴ります！ 香りを確かめたい し、軽やかさも気になるし、これ絶対ビアバーでゆっくり飲みたいです！
ホップ兄じゃあ今夜は 神戸の限定感 を味わいながら、酒粕の香りと酒米のすっとした余韻を探す会にしようか。
麦ちゃん賛成です！ 一杯目から飲みたい し、二杯目もたぶん必要です。これ、もう乾杯の準備していいやつですね！
