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ぬとりブルーイング、3月20〜22日に横手・羽後ビールの会を開催
埼玉・川口のぬとりブルーイング(びぃる食堂ぬとり)が、3月20日から22日まで「横手・羽後ビールの会」を実施する。秋田南部のつくり手と仕込んだビールの開栓に加え、最終日にはゲストシェフによる特別企画も予定されている。
ぬとりブルーイングは3月9日のInstagram投稿で、イベント「3/20-22は秋田の南色全開!ぬとりで横手・羽後ビールの会」を告知した。投稿では、毎年恒例だった「うごとぬとり」が“パワーアップして戻ってくる”と案内されている。
今回の軸になるのは、秋田の人と素材を生かした開栓企画だ。案内されている内容は次の通り。
- 羽後麦酒と一緒に仕込んだビールを開栓
- ホップ農家・みとうさんと仕込んだ「横手ホップ」使用ビールを開栓
- 秋田名物を使ったフード企画(投稿内では「ブリトー?シウマイ?」と予告)
さらに全日程で、羽後側の関係者と横手ホップ農家のミトウさんが在席予定。加えて22日(日)は、ゲストシェフ・ホンマさんによるアウトドアクッキング企画も組まれているという。
会場となるぬとりは、埼玉県川口エリアで醸造所併設の店舗を運営し、自家製ビールと「滋養メシ」を打ち出してきたブルワリーだ。公式サイトでも、店内提供と持ち帰りの両方でビールを楽しめるスタイルを掲げており、今回のように“飲むだけでなく、背景の作り手にも出会える場”を作る動きは同ブルワリーらしさがある。
秋田南部の原料・人・食を、埼玉のタップルームで立体的に味わえる3日間。コラボビールの飲み比べに加え、造り手の話まで含めて楽しみたいイベントになりそうだ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報はブルワリーの公式情報をご参照ください。