PUMP craft beer bar、5月15日タップリストにSwami’s IPA開栓
東京・南池袋のPUMP craft beer barが、5月15日のタップリストを公開。Pizza Port BrewingのSwami’s IPAが新たに加わり、常設ビールからIPA、フランダースレッド、ミルクスタウトまで幅広い15タップの構成が並びました。
ホップ兄今日は東京・南池袋のPUMP craft beer barが熱いんだよ。5月15日のタップリストで、Pizza Port BrewingのSwami’s IPAが新しく開栓してる。
麦ちゃんえっ！Swami’s IPAって、名前からもう強そう！ 何がそんなに注目なの？
ホップ兄これがさ、PUMPが大好きなIPAとして案内されてる一本なんだよ。ホップの香りと飲みごたえがしっかりあって、IPA好きならまず目が行くやつ。
麦ちゃんホップの香りってよく聞くけど、飲みごたえがあるってどういうこと？ すごく苦いってこと？
ホップ兄苦さもあるけど、それだけじゃないんだよ。ホップの香り、麦芽の厚み、あと余韻の長さで“飲んだ感”が出る。Swami’s IPAはそこが気持ちよくまとまってるタイプ。
麦ちゃんへぇ〜！しかも15タップの構成って、選ぶ前から楽しいやつじゃん。なにが並んでるの？
ホップ兄幅が広いのがPUMPらしいところで、Earl GreyやClassic Pale Aleみたいな定番寄りから、フランダースレッド、ヴァイツェン、Amber Swan Aleまで揃ってる。気分で全然違う一杯に行けるのが強いんだよね。
麦ちゃんなにそれ！ IPAだけの店じゃないんだ！ でもDDH Hazy IPAって文字が見えると、急に理科の実験みたいにならない？
ホップ兄そこは噛み砕くと、DDH Hazy IPAは“ホップを二重にたっぷり使った濁り系IPA”って感じ。香りが前に出て、ジューシーで柔らかい飲み口になりやすいんだ。
麦ちゃんわかった！ じゃあフライドオクラつまみにして、Swami’s IPAから飲み比べたい！ 最後はMilk Stout Nitroでしめたら、絶対幸せだね！
5月15日のPUMPはSwami’s IPAが新登場
東京・豊島区南池袋のビアパブ、PUMP craft beer barが5月15日の営業情報とタップリストを公開しました。この日は17時オープン。月曜・火曜を当面の定休日とし、水・木・金は17:00-23:00、土・日は15:00-23:00で営業しています。フードのラストオーダーは22:00、ドリンクは22:30です。
注目は、Pizza Port BrewingのSwami’s IPA。店側も「PUMPが大好きなIPA」として案内しており、この日の新たな開栓として並びました。IPAらしい飲みごたえを求める人にとって、まず目が留まる一本です。
この日のラインナップ
PUMPらしく、スタイルの振れ幅が大きい構成です。常設のEarl Grey（Johana Beer）をはじめ、Funky House Party（Thunder Island Brewing）、Weizen “ヴァイツェン”（Mojiko Retro Beer）、Classic Pale Ale（Isekadoya Beer）、Amber Swan Ale（Swanlake Beer）などが確認できます。ホップを効かせたIPAだけでなく、フランダースレッドやヴァイツェン、ペールエールも揃い、気分に合わせて選びやすい内容です。
IPA系はSwami’s IPAのほか、Broken Skull 3:16 IPA（El Segundo Brewing）、MONGO Double IPA（Pizza Port Brewing）、DDH Hazy IPA（Isekadoya Beer）、Dark Forces（8 bit Brewing）と、力強さや香りの方向性が異なる銘柄が並びました。締めにはMilk Stout Nitro（Left Hand Brewing）も入り、最後まで表情の違う一杯を楽しめます。
ビールに合わせたい一皿
この日のおすすめフードはフライドオクラ。ハバネロマヨネーズにディップして楽しむ提案が添えられており、Swami’s IPAのようなホップ主体のビールとの相性を意識した組み合わせです。ナチョスやタコスの表記もあり、アメリカンテイストのつまみとクラフトビールを合わせるPUMPらしさが出ています。
PUMP craft beer barについて
PUMP craft beer barは、南池袋3-8-3にあるビアパブ。15タップを備え、ビアフライトでは当日のラインナップから4種を選んで飲み比べできます。池袋エリアで、幅広いスタイルを少しずつ試したいときに向いた一軒です。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日は東京・南池袋のPUMP craft beer barが熱いんだよ。5月15日のタップリストで、Pizza Port BrewingのSwami’s IPAが新しく開栓してる。
麦ちゃんえっ！Swami’s IPAって、名前からもう強そう！ 何がそんなに注目なの？
ホップ兄これがさ、PUMPが大好きなIPAとして案内されてる一本なんだよ。ホップの香りと飲みごたえがしっかりあって、IPA好きならまず目が行くやつ。
麦ちゃんホップの香りってよく聞くけど、飲みごたえがあるってどういうこと？ すごく苦いってこと？
ホップ兄苦さもあるけど、それだけじゃないんだよ。ホップの香り、麦芽の厚み、あと余韻の長さで“飲んだ感”が出る。Swami’s IPAはそこが気持ちよくまとまってるタイプ。
麦ちゃんへぇ〜！しかも15タップの構成って、選ぶ前から楽しいやつじゃん。なにが並んでるの？
ホップ兄幅が広いのがPUMPらしいところで、Earl GreyやClassic Pale Aleみたいな定番寄りから、フランダースレッド、ヴァイツェン、Amber Swan Aleまで揃ってる。気分で全然違う一杯に行けるのが強いんだよね。
麦ちゃんなにそれ！ IPAだけの店じゃないんだ！ でもDDH Hazy IPAって文字が見えると、急に理科の実験みたいにならない？
ホップ兄そこは噛み砕くと、DDH Hazy IPAは“ホップを二重にたっぷり使った濁り系IPA”って感じ。香りが前に出て、ジューシーで柔らかい飲み口になりやすいんだ。
麦ちゃんわかった！ じゃあフライドオクラつまみにして、Swami’s IPAから飲み比べたい！ 最後はMilk Stout Nitroでしめたら、絶対幸せだね！
