名古屋市中区錦のBEER PUB BRICK LANEが、Totopia Breweryとのコラボ麻婆炒飯を案内した。投稿では、パラパラ炒飯に自家製ラー油、実山椒のピリッとしたアクセント、痺れを効かせた麻婆を合わせた一皿を用意するとしており、翌日17時からの提供を予告している。

ビール面では、Totopia Breweryの新作・コラボを中心に10タップを告知。店内のビールはそのまま飲むだけでなく、投稿で案内されたとおり持ち帰りにも対応しており、散歩途中の一杯から自宅でゆっくり楽しむ用途まで想定した使い方ができる。

Today’s on Tap


- Smogphobia / Totopia Brewery
- DAILY DOSE / DD4D
- Collectiophobia / VERTERE × Totopia Brewery
- Cynicalphobia / Totopia Brewery
- Lipphobia / Totopia Brewery
- Diffusiophilia / Totopia Brewery × VERTERE
- Flamingophilia / Totopia Brewery × Watering Hole
- Ripplephobia / Totopia Brewery
- Clawphobia / Totopia Brewery
- Pinpnobia / Totopia Brewery

BEER PUB BRICK LANEは、名古屋のクラフトビールシーンでも存在感のあるビアパブ。ビールと食事を一緒に楽しみたいときに、今回のような限定フードとタップ構成が重なると、立ち寄る理由がはっきりする。Totopiaのファンはもちろん、DD4DやVERTEREのビールを追っている飲み手にとっても見逃しにくい内容だ。