5月10日、調布のブリュワリーパブでフランスの家庭料理とクラフトビールを楽しむイベント

TEGAMISHA BREWERYは、5月10日（日）にフレンチ惣菜店「ATELIER GOURMAND 2Terres」を迎え、コラボレーションイベントを開催します。会場は東京都調布市下石原にある同ブルワリー。今回は、フランスと日本のビストロや星付きレストランで修業を積んだシェフ・豊嶋さんによる料理を、クラフトビールと合わせて味わえる機会になります。

2Terresは、調布市の「深大にぎわいの里」で、素材の魅力を生かした手づくりのシャルキュトリーやビストロ料理を提供している店。イベント当日は、珍しいジビエ料理も登場する予定で、いつもとは少し違うマリアージュが楽しめると案内されています。

TEGAMISHA BREWERYは、2020年に西調布基地に誕生し、2023年6月29日から醸造を開始した手紙社のブリュワリーパブ。店内では自家醸造ビールを含む13タップの国内クラフトビールを提供し、フードやおつまみ、瓶・缶ビールの持ち帰りにも対応しています。今回のようなフードイベントを通じて、ビールと料理の相性をじっくり確かめられるのも、この店ならではの楽しみです。

開催時間は13:00〜22:00で、2Terresの料理提供は16:00〜20:30ラストオーダー。なお、当日16:00以降のフードメニューは2Terresの料理のみとなり、提供数には限りがあります。

開催概要


- 日時：5月10日（日）13:00〜22:00
- 料理提供：16:00〜20:30ラストオーダー
- 会場：TEGAMISHA BREWERY
- 住所：東京都調布市下石原2-6-14 ラ・メゾン1階

フランスの家庭料理とクラフトビールの組み合わせを、調布のブリュワリーパブで楽しめる一日になりそうです。