Aomori Brew PubにBe Easy Brewingの『Magic Spell Shichinohe』が到着

青森市のブリューパブに新作ゲストビール

青森市安方のAomori Brew Pubで、弘前のBe Easy Brewing系「Magic Spell」シリーズの最新作が登場しています。投稿では「Shichinohe」として紹介されており、石塚千尋氏とのコラボレーションで続くシリーズの一杯として案内されています。

今回のビールは、いつものベースモルトに加えてSwaenモルトと少量のアンバーモルトを使用し、ほんのりビスケットのようなモルトキャラクターを加えた構成。ホップはアメリカ系を中心に使い、さらにWaimea Hop Kiefを重ねることで、トロピカルフルーツのニュアンスを持たせています。しっかりした苦味とモルトの存在感が、全体のバランスを整えるIPAとして紹介されています。

Aomori Brew Pubは、店内醸造も楽しめるブリューパブで、ガラス越しに醸造設備を眺めながら一杯を味わえるのが魅力です。Aomori Brew Pubらしく、青森のクラフトビールを軸にしつつ、ゲストビールも組み合わせて楽しめるのが強み。タップはカードをかざして注いだ分だけ精算する方式なので、少量ずつ飲み比べたい人にも向いています。

今回の「Magic Spell」系の一杯は、ラベルや作品世界を楽しみながら飲めるのもポイントです。青森駅周辺でクラフトビールを探すなら、地元醸造の魅力とゲストビールの両方に触れられる一軒として、チェックしておきたい内容です。