札幌・COCONO SUSUKINO B1FにあるすすきのえーるSTANDが、Instagramで士別サムライブルワリーの再入荷ビールを案内しています。紹介されているのは、「寵-chou-」。スタイルはWheat Ale、ABVは5.0%です。

このビールは、北海道士別産の小麦「春よ恋」を使ったやわらかな飲み口が特徴。投稿では、NZ産ホップ「ネルソンソーヴィン」の白ブドウを思わせる爽やかな香りが重なり、苦みは控えめながらも味わいはしっかりしていると案内されています。冷たい状態ではすっきり、温度が上がるにつれて小麦由来の甘みや香りが立ち上がるため、ゆっくり飲む楽しみ方にも向きます。

同店は、朝10時からビールが飲めるビアパブとして知られ、店内利用だけでなくテイクアウトにも対応。投稿でも「気になってたけど買いに行く時間が無い」「家でも美味しいビールを楽しみたい」といった人向けに、ECサイトで在庫確認と購入ができることが案内されていました。すすきので一杯楽しむだけでなく、自宅でじっくり味わう選択肢があるのも、この店らしいところです。