GOOD HOPS、遠野産ホップ100%のIPA「遠野の風」を発売
岩手県遠野市のGOOD HOPSは4月1日、遠野産ホップ100％のIPA「遠野の風」の販売を開始した。自社開発の新品種ホップ「No Wind」を主役に、青りんごや梨を思わせる香りを掲げる新作だ。
ホップ兄今日の話題は、GOOD HOPSの新作 遠野の風をリリース だよ。岩手県遠野市のブルワリーが、地域のホップをがっつり前面に出してきた一杯なんだよね。
麦ちゃんえっ！名前からしてもうおしゃれ！しかも 遠野産ホップ100% って、そんなにホップ感まるごとなの！？
ホップ兄そうそう、しかもスタイルは IPAの新作。主役は自社開発の新品種ホップ、No Wind（ノー・ウィンド）で、遠野産マグナムとザーツを組み合わせているんだよ。
麦ちゃんノー・ウィンド？風がないのに『遠野の風』なの？なんか 名前のギャップ が渋すぎて頭が追いつかないよ！
ホップ兄ここが面白いところでさ、No Windは 表情が変わるホップ って説明されてるんだ。使い方しだいで香りの出方が変わる、研究好きなGOOD HOPSらしい設計だよね。
麦ちゃんへぇ〜！で、その香りってどんな感じ？私はもっと 青りんごの香り って聞いただけで飲みたくなってるんだけど！
ホップ兄公式では、ホップ由来のやわらかな甘い香りに、青りんごや梨みたいな みずみずしい果実香 が重なるっていう設計なんだ。苦味で押すより、軽やかに飲ませるIPAってわけ。
麦ちゃんなにそれ！IPAなのに重たくないの、最高じゃん！しかも 軽やかな飲み心地 なら、初心者の私でもいけそう！
ホップ兄しかも販売は樽と缶の両方で出るから、店でも家でも楽しめるのがいいんだよね。業務店向けは4月1日15時、一般向けは同日17時スタートで、 手に取りやすい展開 なのも強い。
麦ちゃんもう完全に飲みたい！遠野のホップ畑を想像しながら飲んだら、たぶん私、 一口で旅気分 になっちゃう！
ホップ兄そうなんだよ、地域のホップ資源を育てて醸して研究して、全部つながってる感じがいいんだ。これはもう 遠野らしい一杯 だから、今日は一緒に乾杯したくなるね。
麦ちゃんうん、これは絶対飲みたい！私はまず缶で、ホップ兄は樽でいこうよ、 今すぐ乾杯したい って気持ちしかない！
岩手県遠野市に拠点を置くGOOD HOPSが、4月1日に新商品「遠野の風」をリリースした。GOOD HOPSは、ホップの栽培・醸造・研究を一貫して手がけるブルワリーで、地域のホップ資源を生かしたビールづくりを続けている。
今回の「遠野の風」は、遠野産ホップを100%使用したIPA。自社開発の新品種ホップ「No Wind（ノー・ウィンド）」を主役に、遠野産マグナムとザーツを組み合わせて仕上げている。公式情報では、ホップ由来のやわらかな甘い香りに、青りんごや梨を思わせるみずみずしい果実香が重なり、軽やかな飲み心地を目指したという。
商品ページでは、No Windについて「使い方によってさまざまな表情を見せるホップ」と説明されている。これまでの知見を踏まえ、今回の「遠野の風」では、その香りの持ち味をより前面に出した設計になっているのが特徴だ。名前の由来も「遠野 No Wind」から連想したもので、遠野のホップ畑を吹き抜ける風景をそのままイメージさせる。
販売開始時刻は、業務店向けが4月1日15時、一般向けが同日17時。樽と缶の両方で展開されるため、飲食店でも家庭でも手に取りやすい。遠野産ホップの個性を、IPAという定番スタイルの中でどう表現したのか。地域に根ざしたブルワリーならではの一杯として注目したい。
情報は不正確な場合があります。正確な情報はブルワリーの公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日の話題は、GOOD HOPSの新作 遠野の風をリリース だよ。岩手県遠野市のブルワリーが、地域のホップをがっつり前面に出してきた一杯なんだよね。
麦ちゃんえっ！名前からしてもうおしゃれ！しかも 遠野産ホップ100% って、そんなにホップ感まるごとなの！？
ホップ兄そうそう、しかもスタイルは IPAの新作。主役は自社開発の新品種ホップ、No Wind（ノー・ウィンド）で、遠野産マグナムとザーツを組み合わせているんだよ。
麦ちゃんノー・ウィンド？風がないのに『遠野の風』なの？なんか 名前のギャップ が渋すぎて頭が追いつかないよ！
ホップ兄ここが面白いところでさ、No Windは 表情が変わるホップ って説明されてるんだ。使い方しだいで香りの出方が変わる、研究好きなGOOD HOPSらしい設計だよね。
麦ちゃんへぇ〜！で、その香りってどんな感じ？私はもっと 青りんごの香り って聞いただけで飲みたくなってるんだけど！
ホップ兄公式では、ホップ由来のやわらかな甘い香りに、青りんごや梨みたいな みずみずしい果実香 が重なるっていう設計なんだ。苦味で押すより、軽やかに飲ませるIPAってわけ。
麦ちゃんなにそれ！IPAなのに重たくないの、最高じゃん！しかも 軽やかな飲み心地 なら、初心者の私でもいけそう！
ホップ兄しかも販売は樽と缶の両方で出るから、店でも家でも楽しめるのがいいんだよね。業務店向けは4月1日15時、一般向けは同日17時スタートで、 手に取りやすい展開 なのも強い。
麦ちゃんもう完全に飲みたい！遠野のホップ畑を想像しながら飲んだら、たぶん私、 一口で旅気分 になっちゃう！
ホップ兄そうなんだよ、地域のホップ資源を育てて醸して研究して、全部つながってる感じがいいんだ。これはもう 遠野らしい一杯 だから、今日は一緒に乾杯したくなるね。
麦ちゃんうん、これは絶対飲みたい！私はまず缶で、ホップ兄は樽でいこうよ、 今すぐ乾杯したい って気持ちしかない！
