Novel Craft、Kemkerの樽熟サイダーと8タップを18時から提供
東京・世田谷区南烏山のビアパブNovel Craftが、本日は18時オープン。Kemkerの樽熟サイダー「Appelwien Blend no. 01-2022 - apple and quince」と、家醸造2種を含む全8タップをそろえ、食事には3種ハーブのチキンキーマカレーを用意した。
ホップ兄今日は南烏山の Novel Craft が18時オープンで、8タップにKemkerの樽熟サイダーまで出す夜なんだよ。
麦ちゃんえっ！ 樽熟サイダーって、ビアパブなのにいきなり果樹園みたいな攻め方してくるの！？
ホップ兄Kemkerの Appelwien Blend no. 01-2022 - apple and quince は、リンゴとマルメロを使った 特別な一杯 で、ただ爽やかじゃ終わらないんだよね。
麦ちゃんなにそれ！ マルメロって誰！？ フルーツなのに、もう新人ブルワーの名前にしか聞こえないんだけど！
ホップ兄マルメロは西洋かりんっぽい果実で、しかも今回は オーク樽由来 の複雑さがのるから、香りに奥行きが出るんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあ甘いだけじゃなくて大人っぽいんだね。もう 一杯目問題 が発生してるよ、サイダーから行くかタップから行くか！
ホップ兄タップも幅広くて、Trap Door IPA、BellwoodsのGrisette、SapporoのEdelpilsまであるのに、Novel Craft Brewingの SploreとSweep がちゃんと店の顔なんだよね。
麦ちゃんちょっと待って、グリゼットって何！？ 必殺技なの？ それともオシャレすぎる猫の名前？
ホップ兄グリゼットはベルギー寄りの軽やかでドライなビールで、難しく言うとセゾンの親戚っぽいけど、要するに スイスイ飲める系 だよ。
麦ちゃんしかもフードが3種ハーブのチキンキーマカレーでしょ？ タイム、オレガノ、バジルにレモンとナンプラーって 香りの大渋滞 じゃん！
ホップ兄そこがいいんだよね。酸のあるサイダーにも軽快なラガーにも合わせやすいから、これはもう 飲みに行く理由 が完成してるんだよ。
麦ちゃん決まり！ 最初はKemker、次にSploreかSweep、最後にカレーで締める 完璧な夜、今すぐ始めたい！
東京・世田谷区南烏山の2階にあるビアパブ、Novel Craft ノベルクラフトが、本日は18時から営業する。By The GlassにはKemkerの`Appelwien Blend no. 01-2022 - apple and quince`が登場し、リンゴとマルメロを使ったサイダーを、オーク樽由来の複雑さとともに楽しめる構成だ。
タップリストは全8種。ゲストと自家醸造をバランスよく並べ、IPA、グリゼット、ラガーまで幅広くカバーしている。店の個性が出るのは、Novel Craft Brewingの`Splore`と`Sweep`がしっかり入っている点だ。
- Garage × LHG / `ADRENOCHROME`
- Trap Door / `Trap Door IPA`
- Bellwoods / `Grisette`
- Cave D'occi / `Sun Dance`
- falo brewing / `ツバメドラフト`
- Novel Craft Brewing / `Splore`
- Novel Craft Brewing / `Sweep`
- Sapporo / `Edelpils`
フードは「3種ハーブのチキンキーマカレー」。タイム、オレガノ、バジルにレモンとナンプラーを合わせた仕立てで、酸のあるサイダーや軽快なビールと合わせやすい内容になっている。南烏山で、1杯目をサイダーにするか、タップから入るか迷いたくなる夜だ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日は南烏山の Novel Craft が18時オープンで、8タップにKemkerの樽熟サイダーまで出す夜なんだよ。
麦ちゃんえっ！ 樽熟サイダーって、ビアパブなのにいきなり果樹園みたいな攻め方してくるの！？
ホップ兄Kemkerの Appelwien Blend no. 01-2022 - apple and quince は、リンゴとマルメロを使った 特別な一杯 で、ただ爽やかじゃ終わらないんだよね。
麦ちゃんなにそれ！ マルメロって誰！？ フルーツなのに、もう新人ブルワーの名前にしか聞こえないんだけど！
ホップ兄マルメロは西洋かりんっぽい果実で、しかも今回は オーク樽由来 の複雑さがのるから、香りに奥行きが出るんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあ甘いだけじゃなくて大人っぽいんだね。もう 一杯目問題 が発生してるよ、サイダーから行くかタップから行くか！
ホップ兄タップも幅広くて、Trap Door IPA、BellwoodsのGrisette、SapporoのEdelpilsまであるのに、Novel Craft Brewingの SploreとSweep がちゃんと店の顔なんだよね。
麦ちゃんちょっと待って、グリゼットって何！？ 必殺技なの？ それともオシャレすぎる猫の名前？
ホップ兄グリゼットはベルギー寄りの軽やかでドライなビールで、難しく言うとセゾンの親戚っぽいけど、要するに スイスイ飲める系 だよ。
麦ちゃんしかもフードが3種ハーブのチキンキーマカレーでしょ？ タイム、オレガノ、バジルにレモンとナンプラーって 香りの大渋滞 じゃん！
ホップ兄そこがいいんだよね。酸のあるサイダーにも軽快なラガーにも合わせやすいから、これはもう 飲みに行く理由 が完成してるんだよ。
麦ちゃん決まり！ 最初はKemker、次にSploreかSweep、最後にカレーで締める 完璧な夜、今すぐ始めたい！
