渋谷・スタンドうみねこ SiB100でLuminous Black Light Aleを紹介
渋谷・道玄坂のビアパブ「スタンドうみねこ SiB100」で、Derailleur Brew Worksの新作ゲストビールが紹介された。カルダモンとレモン、ビタミンB2を組み合わせたLuminous Black Light Aleで、ブラックライトで光る仕掛けも特徴だ。
ホップ兄渋谷・道玄坂のスタンドうみねこ SiB100で、Derailleur Brew Worksの新作ゲストビールが出てるんだ。スタイル名がもう強くて、Luminous Black Light Aleって時点で気になるよね。
麦ちゃんえっ、スタイル名だけでも強いのに、ビール名が『儿ﾅﾃｨッ勹☆ｳﾞｧｨﾌ〃ｽ↑↑ゃﾚよ″＋ﾆﾚﾆぇω ﾌｧｨｬーﾏｼﾞ卍』!? 名前の情報量が多すぎて、まだ飲んでないのに笑っちゃった！
ホップ兄でもね、見た目や名前の派手さに反して、ABV 4.0%でIBU 21だからかなり軽やかなんだ。飲み口は軽快で、ネタっぽく終わらないのがいいんだよ。
麦ちゃんABVとIBUはなんとなく聞いたことあるけど、SRM 9ってなにそれ！ 暗号みたいな数値が急に増えて、脳みそが泡立ってる！
ホップ兄SRMはビールの色の目安なんだよ。9なら真っ黒というより、ほどよく深みのある色って感じで、要するに色のものさしだと思えばわかりやすいよね。
麦ちゃんへぇ〜！ しかもブラックライトで黄緑に光るって、もうビールというより発光イベントじゃん！ なんでそんなことになるの？
ホップ兄そこが面白いところで、レモン果汁とカルダモンに加えて、着色料としてビタミンB2を使ってるんだ。ブラックライトに反応しやすいから、光る仕掛けまで成立するんだよ。
麦ちゃんカルダモンってチャイの香りのイメージ！ そこにレモンの酸味が重なって、コーラみたいなニュアンスになるって聞くと、不思議だけどちょっと飲んでみたくなるかも。
ホップ兄さらにEast Kent GoldingとTargetのホップ、Lallemand - Windsorの酵母で全体をまとめて、ほんのり甘いボディに軽い苦みを乗せてるんだ。すっきり飲める設計だから、渋谷で一杯目にも良さそうなんだよね。
麦ちゃん見た目は光るし、香りはスパイスとレモンで、しかも軽やかって最高じゃん！ スタンドうみねこ SiB100で今すぐ乾杯したくなってきた！
ホップ兄完全に同意だよ。遊び心があるのにちゃんとおいしいって反則級だから、これは一杯試したいどころか、おかわりまで見えてるやつなんだよね。
渋谷・道玄坂2-16-2にあるビアパブ「スタンドうみねこ SiB100」で、Derailleur Brew Worksの新作ゲストビールが紹介された。ビール名は『儿ﾅﾃｨッ勹☆ｳﾞｧｨﾌ〃ｽ↑↑ゃﾚよ″＋ﾆﾚﾆぇω ﾌｧｨｬーﾏｼﾞ卍』。スタイルはLuminous Black Light Aleで、ABV 4.0%、IBU 21、SRM 9と、見た目の遊び心に対して飲み口は軽やかだ。
レシピは麦芽、レモン果汁、ホップ、カルダモンを軸に、着色料としてビタミンB2を使用。ホップは East Kent Golding と Target、酵母は Lallemand - Windsor が使われている。紹介文では、ほんのり甘さを残したボディにカルダモンの香りとレモンの酸味を重ね、コーラのようなニュアンスに仕上げたとしており、軽い苦みと合わせて、すっきりと飲み進めやすい構成がうかがえる。
このビールのいちばんの特徴は、ブラックライトで黄緑色に光ることだ。味わいだけでなく視覚でも印象を残す1本で、遊び心のある一杯を探している人には目を引くだろう。道玄坂のスタンドうみねこ SiB100は、気軽にクラフトビールを試しやすいビアパブとして、この手の個性派ゲストビールを楽しむ場に向いている。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄渋谷・道玄坂のスタンドうみねこ SiB100で、Derailleur Brew Worksの新作ゲストビールが出てるんだ。スタイル名がもう強くて、Luminous Black Light Aleって時点で気になるよね。
麦ちゃんえっ、スタイル名だけでも強いのに、ビール名が『儿ﾅﾃｨッ勹☆ｳﾞｧｨﾌ〃ｽ↑↑ゃﾚよ″＋ﾆﾚﾆぇω ﾌｧｨｬーﾏｼﾞ卍』!? 名前の情報量が多すぎて、まだ飲んでないのに笑っちゃった！
ホップ兄でもね、見た目や名前の派手さに反して、ABV 4.0%でIBU 21だからかなり軽やかなんだ。飲み口は軽快で、ネタっぽく終わらないのがいいんだよ。
麦ちゃんABVとIBUはなんとなく聞いたことあるけど、SRM 9ってなにそれ！ 暗号みたいな数値が急に増えて、脳みそが泡立ってる！
ホップ兄SRMはビールの色の目安なんだよ。9なら真っ黒というより、ほどよく深みのある色って感じで、要するに色のものさしだと思えばわかりやすいよね。
麦ちゃんへぇ〜！ しかもブラックライトで黄緑に光るって、もうビールというより発光イベントじゃん！ なんでそんなことになるの？
ホップ兄そこが面白いところで、レモン果汁とカルダモンに加えて、着色料としてビタミンB2を使ってるんだ。ブラックライトに反応しやすいから、光る仕掛けまで成立するんだよ。
麦ちゃんカルダモンってチャイの香りのイメージ！ そこにレモンの酸味が重なって、コーラみたいなニュアンスになるって聞くと、不思議だけどちょっと飲んでみたくなるかも。
ホップ兄さらにEast Kent GoldingとTargetのホップ、Lallemand - Windsorの酵母で全体をまとめて、ほんのり甘いボディに軽い苦みを乗せてるんだ。すっきり飲める設計だから、渋谷で一杯目にも良さそうなんだよね。
麦ちゃん見た目は光るし、香りはスパイスとレモンで、しかも軽やかって最高じゃん！ スタンドうみねこ SiB100で今すぐ乾杯したくなってきた！
ホップ兄完全に同意だよ。遊び心があるのにちゃんとおいしいって反則級だから、これは一杯試したいどころか、おかわりまで見えてるやつなんだよね。
