Novel Craftで17時開店の7樽タップリスト公開 海外勢と自家醸造が並ぶ
東京・世田谷区南烏山のビアパブ「Novel Craft ノベルクラフト」が、17時オープンの当日タップリストを公開した。Dieu Du Ciel!!やCellador、Yorocco Beerに加え、Novel Craft Brewingの2種も並ぶ、計7樽のラインナップだ。
ホップ兄今日は東京・南烏山のNovel Craftの話題だよ。17時オープンの7樽で、海外勢とNovel Craft Brewingの自家醸造が同じ列に並ぶの、かなりそそるんだよね。
麦ちゃんえっ、Novel Craftってビアパブでしょ？ お店と醸造所が同じ名前なの、もう自己紹介が二刀流すぎない？
ホップ兄そうそう、店はNovel Craft ノベルクラフト、そこにNovel Craft BrewingのLooperとWahが入るのがミソなんだよ。自家醸造の2種が混ざると、その日の個性がグッと出るんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ でもさ、MingelのGolden Dreamが好評開栓中って書いてあるけど、開栓ってお祭りの鏡開きみたいなやつ？
ホップ兄近いようで違うんだよね。タップリストは樽から注ぐビールの一覧で、開栓中は今まさにサーブしてますってこと。仕事帰りにそのまま突撃しやすいのも17時開店の強みなんだよ。
麦ちゃんなるほど！ じゃあよく聞くスタイルって何？ しかもPetite MoraleとかLouとか、名前のクセが強いメンバー多すぎて、注文前から脳みそが乾杯してる！
ホップ兄スタイルはビールのジャンル分けみたいなものなんだよ。この記事は個別スタイルの表記なしだけど、Dieu Du Ciel!!、Cellador、Yorocco BeerのThe Golden Time、MingelのGolden Dream、BaldysのFive Years of Solitudeまで並ぶから、味の振れ幅はかなり大きそう。
麦ちゃんしかもビールだけじゃなくておつまみも充実なんでしょ？ 一杯ごとにちょいちょいつまめたら、飲み比べが完全に遠足なんだけど！
ホップ兄そこなんだよね。南烏山4丁目の2階で、ふらっと寄って数杯比べるのにちょうどいいし、こういう日は早めにのぞきたい日なんだ。俺ならまずGolden Dreamから入ってLooperとWahで締めたい。
麦ちゃんもう決まりじゃん！ 私はThe Golden Timeも気になるし、最後は飲み比べコースで7樽の空気まで浴びたい。17時前からソワソワ待機する！
東京・世田谷区南烏山4丁目の2階にあるビアパブ「Novel Craft ノベルクラフト」が、17時から営業を始める日のタップリストを案内した。投稿では「本日も変わらず17時よりオープン」と伝え、仕事帰りに立ち寄りやすい時間帯から、幅広い銘柄を楽しめる構成になっている。
この日のタップは全7樽。海外ブルワリーの個性派から、店名と同じNovel Craft Brewingの自家醸造まで、飲み比べの楽しさがはっきり見える内容だった。ラインナップは次の通り。
- Dieu Du Ciel!! / Petite Morale
- Cellador / Lou
- Yorocco Beer / The Golden Time
- Mingel / Golden Dream
- Baldys / Five Years of Solitude
- Novel Craft Brewing / Looper
- Novel Craft Brewing / Wah
投稿内では、Mingelの「Golden Dream」が好評開栓中として触れられており、まずそこから試したくなる人も多そうだ。あわせて、お食事物やおつまみも充実していると案内されていて、ビール単体だけでなく、軽くつまみながら数本を比べる楽しみ方にも向いている。
Novel Craftは、南烏山でじっくりグラスを傾けたいときに使いやすいビアパブだ。海外銘柄と国内ブルワリー、自家醸造が同じ日に並ぶこの日のような構成は、タップの動きを追う楽しみがある店らしさをよく表している。気になる銘柄がある日は、早めの時間からのぞいてみたくなる内容だ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日は東京・南烏山のNovel Craftの話題だよ。17時オープンの7樽で、海外勢とNovel Craft Brewingの自家醸造が同じ列に並ぶの、かなりそそるんだよね。
麦ちゃんえっ、Novel Craftってビアパブでしょ？ お店と醸造所が同じ名前なの、もう自己紹介が二刀流すぎない？
ホップ兄そうそう、店はNovel Craft ノベルクラフト、そこにNovel Craft BrewingのLooperとWahが入るのがミソなんだよ。自家醸造の2種が混ざると、その日の個性がグッと出るんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ でもさ、MingelのGolden Dreamが好評開栓中って書いてあるけど、開栓ってお祭りの鏡開きみたいなやつ？
ホップ兄近いようで違うんだよね。タップリストは樽から注ぐビールの一覧で、開栓中は今まさにサーブしてますってこと。仕事帰りにそのまま突撃しやすいのも17時開店の強みなんだよ。
麦ちゃんなるほど！ じゃあよく聞くスタイルって何？ しかもPetite MoraleとかLouとか、名前のクセが強いメンバー多すぎて、注文前から脳みそが乾杯してる！
ホップ兄スタイルはビールのジャンル分けみたいなものなんだよ。この記事は個別スタイルの表記なしだけど、Dieu Du Ciel!!、Cellador、Yorocco BeerのThe Golden Time、MingelのGolden Dream、BaldysのFive Years of Solitudeまで並ぶから、味の振れ幅はかなり大きそう。
麦ちゃんしかもビールだけじゃなくておつまみも充実なんでしょ？ 一杯ごとにちょいちょいつまめたら、飲み比べが完全に遠足なんだけど！
ホップ兄そこなんだよね。南烏山4丁目の2階で、ふらっと寄って数杯比べるのにちょうどいいし、こういう日は早めにのぞきたい日なんだ。俺ならまずGolden Dreamから入ってLooperとWahで締めたい。
麦ちゃんもう決まりじゃん！ 私はThe Golden Timeも気になるし、最後は飲み比べコースで7樽の空気まで浴びたい。17時前からソワソワ待機する！
