熊本県菊池郡大津町にあるビアパブ「WITCH CRAFT Market」が、Instagramでゲストビールの情報を発信した。今回登場したのは、福岡のブルワリー `NEKO BEER` の「ニャージーとオーツクリーム工場」。投稿では、いつもはパッケージビールの紹介が多いものの、今回はTAPの案内として取り上げたことが伝えられている。

あわせて、店側は「絶対的な信頼」を置くブルワリーとしてNEKO BEERを挙げており、最近はHazy IPAをほぼNEKO BEERでつないでいるという。ビール好きにとっては、単に銘柄が入ったというだけでなく、店がどのブルワリーに信頼を寄せ、どのスタイルを軸に組み立てているかが見えるのが興味深い。

WITCH CRAFT Marketは、国内外のクラフトビールを幅広く扱う店舗として知られ、スタイルの振れ幅も広い。IPAやヘイジーはもちろん、サワーやダーク系まで視野に入れたセレクトが期待できるのがこの店の強みだ。今回のNEKO BEERのように、タップで出す一本に店の目利きがにじむと、同じ銘柄でも飲み方の印象が変わってくる。熊本・大津町で、個性あるHazy IPAを探したい人は、チェックしておきたい一杯だ。