入荷情報


仙台市宮城野区の「ニッポンのクラフトビール こぐま酒店 仙台駅東口本店」に、Open Air Brewing（兵庫県神戸市）の新入荷が案内された。投稿では「定番オープンエア」として、春のシーズナルビールを含む3銘柄が紹介されている。

飲めるビール


- `stratosphere`
ウェストコーストIPA。ストラータホップを使い、パッションフルーツやグレープフルーツ、ダンクな印象を持たせた1本。ドライなボディとクリーンな苦味が特徴で、春のシーズナルIPAとして位置づけられている。

- `cosmic tiger`
ヘイジーIPA。人気作 `cosmic cat` をベースに、度数とホップ使用量を増やして仕上げた限定版。ドルシタホップ由来のライチ、ココナッツ、オレンジのアロマが挙げられている。

- `hop viking`
ヘイジーIPA。ノルウェーのKveik酵母を使った力強い仕上がりで、アイダホ7をメインにエラニーとサブロを組み合わせた構成。甘いパイナップルを思わせるニュアンスと、ジューシーな飲み口が案内されている。

こぐま酒店は、仙台駅東口エリアでクラフトビールを目的に立ち寄りやすい店として知られる。今回は、同じブルワリーの中でもIPAの方向性が異なる3銘柄がそろっており、香り、苦味、飲み口の違いを比べやすいのが見どころだ。春らしいホップの表情を確かめたい人には、チェックしやすいラインアップといえる。