4月18日の営業案内

那覇市牧志のHEAVY SASORI BREWINGは、店内醸造のビールをその場で楽しめるブリューパブだ。4月18日の投稿では、17:00〜24:00の営業案内とあわせて、本日オリジナルビール10TAPが案内された。

投稿で触れられた一杯

投稿内で名前が出ているのは、HEAVY SASORI BREWINGの「Gold Needle Scratch」。沖縄県内で唯一マッシュルームを栽培する@shimanchu_mushroomの素材を使ったペーストと組み合わせ、スパークリングワインを思わせるセゾンとして紹介している。ビール単体の飲みやすさに加え、料理との相性まで意識した一杯として位置づけられている。

店の使い方

店舗は国際通りから歩ける牧志エリアにあり、Food L.O. 23:00、Drink L.O. 23:30で営業。ブルワリーで作ったオリジナルビールはテイクアウトも可能で、プラカップで持ち帰れる案内もある。投稿ではハッピーアワーの実施にも触れており、買い物や散策の途中で一杯だけ立ち寄る使い方にも向く。

醸造所併設のタップルームらしく、その日のビールをその日のうちに飲めるのがこの店の強みだ。牧志の街歩きとあわせて、出来たてのクラフトビールを軽く試したい人に向いた営業内容となっている。