Beer Pub Camden 池袋東口店の「樽生速報」では、本日の開栓ビールとして志賀高原ビールの「SHIGA KOGEN IPA 2.03 Center of the Universe」が案内された。US・EU産ホップに自家栽培のカスケードを加えたIPAで、シトラスやライムを思わせる穏やかな香りと、苦みの効いた爽快な飲み口が特徴。果実味もほどよく、ホップの輪郭がきれいに立った一杯だ。

Beer Pub Camden 池袋東口店は、池袋駅東口から徒歩1分ほどのビアパブ。英国・米国を中心にしたクラフトビールを常時40種類以上そろえ、週替わりでタップの表情が変わるのが魅力だ。店内はカウンターを中心にした入りやすい雰囲気で、一人飲みから気軽な集合まで使いやすい。ビールに合わせるなら、ハンバーガーやフィッシュ&チップス、スライダー系のフードが選びやすい。

今回の開栓は、昼からゆっくり飲める営業スタイルとも相性がいい。土日祝は12時オープンなので、早い時間からIPAを試したい人にも向いている。池袋で、しっかり苦みのある樽生と食事を一緒に楽しみたいときに覚えておきたい一軒だ。