7月18日のタップ構成

飯田橋のビアパブ `BEER BAR Bitter` は、7月18日(土)14時から営業。投稿では、営業中ながら静かな午後の空気が伝えられており、落ち着いて1杯を選びたい日に向いた雰囲気がうかがえる。タップには、ベルギー、米国、国産、ドイツの5本が並んだ。

- `ヴェデット` `エクストラ ホワイト`(White・BEL)
- `ティリア` `フレッシュコースト`(American IPA・USA)
- `伊勢角屋` `フレッシュ プレスト ビヨンド ザ パシフィック`(Westcoast Pilsner・JPN)
- `タイヤード ハンズ` `ホップハンズ`(Hazy PA・USA)
- `ガラージ` `ブリスフリーアーケイン`(Mild Ale・GER)

ラインアップは、ホワイトで軽やかに始めて、American IPAで香りを立て、Westcoast Pilsnerで切れ味を楽しみ、Hazy PAで厚みを受け止め、最後はMild Aleで穏やかに締める流れ。スタイルの振れ幅があるため、飲み比べをしながら好みを探しやすい構成だ。

フードは、枝豆のコリアンダーシード蒸し、豚肉と野菜のミジョテ、フルーツトマトの含め煮 梅肉仕立て、水ナスとパルミジャーノ、枝豆の山椒煮、フェーブのチーズ焼き、ピーチパインとプロシュート、ポークパイ、コテージパイ、フリッツなどが並ぶ。軽い前菜からしっかりめの温菜まで揃っており、ビールと料理を組み合わせながら過ごしやすいのもこの店の持ち味だ。