4月11日開催の特別ツアー


CARVAAN BREWERY & RESTAURANT飯能本店では、醸造所・蒸留所・レストランを巡る特別ツアーを実施する。11:00に集合し、レストラン案内と醸造・蒸留所見学を経て、12:20からアラビアンランチコースが始まる流れ。参加は先着20名で、14:30ごろ終了予定だ。

会場は、飯能河原の崖上に建つ明治の洋館を思わせる一軒。館内ツアーでは、店内の調度品やランプなどの装飾にも触れられるため、ビールだけでなく空間のストーリーまで味わえるのが特徴だ。

フリーフローでは、併設工場でつくるクラフトビールに加え、クラフトジンやワインも用意される。CARVAANの代表的なクラフトビールとしては、アラビアンライム・エール、スペルト・ヴァイツェン、カールヴァーン・ベルジャンホワイト、アンデスカカオ・スタウト、カールヴァーン・トリペルがある。スパイスや果実、モルトの個性が立つラインアップで、料理との相性も想像しやすい。

ランチは、フムスやムサカなどの前菜メゼプレートに、牛肉とデーツのタジン、茄子のカルヌヤルクと季節野菜のタジンが並ぶアラブ料理のコース。ビールとジン、食事、建物の雰囲気を一度に楽しめる、CARVAANらしい体験型イベントとなっている。