広島・上幟町のクラフトビールバー mugiが、ゲストビールとしてTrademark Brewing『Codebreaker』を案内した。投稿では「NEW BEER」として紹介されており、ホップの効いた新しい一杯がラインアップに加わったことがわかる。

`Codebreaker` は West Coast IPA。Trademark Brewingの公式情報によると、SimcoeとMosaicを使用し、クリアな色合い、ドライな飲み口、ダンクさを伴うストーンフルーツ系の香りが特徴とされる。ABVは7%で、香りの強さと飲みごたえを両立した設計だ。

mugiは、広島市中区上幟町にあるビアパブ。街なかで落ち着いてグラスを傾けられる店として、こうしたゲストビールをじっくり追いかける楽しみがある。IPAらしい苦味やホップアロマをしっかり味わいたい人にとって、今回の『Codebreaker』はチェックしておきたい一杯と言えそうだ。