提供ビール


藤沢駅南口の「藤沢ビール食堂 Beer Maison」では、伊勢角屋麦酒のコラボビール Sake Lees Hazy IPA ZAKU 新緑 を提供している。三重の銘酒「作」の酒粕を使った限定ヘイジーIPAで、投稿ではパイナップルやリンゴを思わせる華やかな吟醸香、ジューシーで飲みごたえのある口当たり、すっきりした後味が案内されていた。

価格は US Pint 473ml 1,380円（税込）、Small 296ml 980円（税込）。日本酒由来の香りとヘイジーIPAらしい果実感を、同時に楽しめる構成だ。

店の見どころ


Beer Maisonは、藤沢駅近くで樽生6種のクラフトビールを軸に、創作西洋料理を合わせて楽しめるビアパブ。カウンターとテーブル席を備えた開放的な店づくりで、ひとり飲みから食事利用まで使いやすい。お通しなし・ノーチャージという案内もあり、まずは一杯だけ試したい時にも入りやすい。

また、同店はビールの注ぎ方やスタイルの違いを楽しめる店としても知られている。今回のようなゲストビールが入ると、料理との合わせ方の幅も広がる。駅近でアクセスしやすく、限定のヘイジーIPAを気軽に試せる一軒として、ビール好きなら押さえておきたい。